山梨酸生产厂家

山梨酸厂家 山梨酸生产厂家 山梨酸 工厂 山梨酸价格 山梨酸报价 山梨酸添加量

山梨酸的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

1. CAS号

山梨酸的CAS号为110-44-1。

2. 分子式

山梨酸的分子式为C6H8O2，分子量为112.13。

3. 简介

山梨酸，又称为清凉茶酸、2,4-己二烯酸、2-丙烯基丙烯酸，是一种白色至微黄白色结晶性粉末。它是一种不饱和脂肪酸，对酵母、霉菌等许多真菌具有抑制作用，广泛应用于食品、饮料、烟草、化妆品等行业。山梨酸在酸性条件下（pH值5~6以下）对霉菌、酵母和好气性菌均有抑制作用，但对嫌气性芽孢形成菌与嗜酸乳杆菌几乎无效。

4. 用途及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：
  山梨酸作为食品防腐剂，主要用于延长食品的保质期和防止腐败变质。它能够有效地抑制霉菌、酵母菌等微生物的生长繁殖，从而保持食品的新鲜度和口感。

• 用法用量：

• 在食品中添加山梨酸时，应严格按照国家相关标准和规定进行。具体的添加量需根据食品种类、生产工艺和所需保质期等因素来确定。

• 例如，在塑料桶装浓缩果蔬汁中的用量不得超过2g/kg；在酱油、食醋、果酱类、氢化植物油、软糖、鱼干制品、即食豆制品、糕点馅、面包、蛋糕、月饼中的最大使用量为1.0g/kg；在葡萄酒和果酒中的最大使用量为0.8g/kg；在果蔬类保鲜和碳酸饮料中的最大使用量为0.2g/kg；在肉、鱼、蛋、禽类制品中的最大使用量为0.075g/kg。

工业领域

• 用途：
  山梨酸可用于动物饲料的防腐和保鲜，确保饲料的质量和安全性。

• 用法用量：

• 作为饲料添加剂时，其用量需根据饲料的种类、储存条件和所需防腐效果等因素综合考虑。

化工领域

• 用途：
  山梨酸在化工领域可用作有机合成原料，参与合成多种化合物。

• 用法用量：

• 在化工合成中，山梨酸的用量需根据具体反应条件和所需产物来确定，以确保反应的顺利进行和产物的质量。

纺织行业

• 用途：
  山梨酸可用作纺织染料的固定剂，提高染色的牢度和耐久性。

• 用法用量：

• 在纺织品的染色或后处理过程中添加适量的山梨酸。具体的添加量和用法需根据纺织品种类、染料类型以及所需染色效果等因素来确定。一般来说，可以通过试验来确定添加量和处理条件。

从事营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂、酶制剂、抗结剂、增味剂设计、研发、制造及销售于一体的生产企业。公司为广大客户提供诚挚的服务和专业的低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、结晶果糖，从而得到的众多新老客户的好评！