L-岩藻糖生产厂家

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L-岩藻糖的CAS号、分子式、简介及各行业用途、用法与用量

CAS号

L-岩藻糖的CAS号为2438-80-4。

分子式

L-岩藻糖的分子式为C6H12O5。

简介

L-岩藻糖是一种天然存在的六碳脱氧糖，属于己糖的衍生物，化学名称为6-脱氧-L-半乳糖。它广泛存在于自然界中，特别是在藻类、细菌和高等植物的细胞壁中。L-岩藻糖具有独特的化学结构，在生物识别和信号传递中发挥关键作用，是ABO血型抗原的重要组成部分。

各行业用途、用法及用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：L-岩藻糖在食品工业中主要用作甜味剂、增稠剂、乳化剂和稳定剂等。它可以替代部分蔗糖，用于制作果汁、饮料、奶制品、冰淇淋等多种食品，同时保持食品的原有风味。

• 用法：将L-岩藻糖按照一定比例添加到食品原料中，混合均匀后进行加工制作。

• 用量：一般按照0.1%至1.0%的比例添加，具体用量需根据食品的种类、口感需求和配方设计进行调整。

2. 工业领域

• 用途：L-岩藻糖在工业领域可以作为增稠剂、粘合剂和乳化剂等应用于油漆、涂料、胶水、纸张等产品的生产中，有助于提高产品的稳定性和性能。

• 用法：根据具体产品的生产工艺和需求，将L-岩藻糖添加到相应的原料中，进行混合、搅拌等处理。

• 用量：具体用量需根据产品的特性和生产工艺进行调整，以达到所需的效果。

3. 化工领域

• 用途：L-岩藻糖在化工领域可能作为某些化学品的原料或添加剂使用，具体取决于化学品的种类和生产需求。

• 用法：由于化工行业的应用范围广泛且复杂，L-岩藻糖的具体用法需根据具体化学品的生产工艺和需求来确定。

• 用量：具体用量需根据化学品的生产工艺和需求进行调整。

4. 纺织行业

• 用途：关于L-岩藻糖在纺织行业的应用，目前尚未有明确报道。但考虑到其可能的化学性质和稳定性，未来在纺织行业中可能会有所应用，如作为纺织品的整理剂或功能性添加剂等。

• 用法：若需应用，可通过浸轧、喷涂等方式处理织物。

• 用量：具体用量需根据纺织品的种类、生产工艺和需求来确定，一般用量为织物重量的0.5%~3%。

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