甜菊糖苷生产厂家

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甜菊糖苷的CAS号、分子式、简介及各行业用途、用法与用量

CAS号

甜菊糖苷的CAS号为57817-89-7。

分子式

甜菊糖苷的分子式为C38H60O18，分子量为804.87~804.88。

简介

甜菊糖苷，又称甜菊糖、甜叶菊糖、甜菊苷，是一种从菊科草本植物甜叶菊（或称甜菊叶）中精提的天然甜味剂。其甜度远超蔗糖，是蔗糖的200~450倍，但热量极低，几乎不被人体吸收，适合需要控制热量摄入的人群。甜菊糖苷属非发酵性物质，性质稳定，不易霉变，在食品、饮料等制作过程中不会发生变化，也易于储运。

各行业用途、用法及用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：甜菊糖苷可作为低热量甜味剂，用于替代糖或其他甜味剂，以提供甜味的同时减少热量摄入。它广泛应用于各类食品和饮料中，如糖果、巧克力、饼干、咖啡、茶等。

• 用法：将适量的甜菊糖苷溶解在食品或饮料中，以达到所需的甜味效果。

• 用量：一般情况下，甜菊糖苷的添加量为甜味剂总量的0.01%~0.03%。具体用量需根据食品的种类和口感需求进行调整。例如，在风味乳制品、饮料类（包装饮用水除外）中的最大使用限量为0.2g/kg；在茶制品中的最大使用限量为10g/kg。

2. 工业领域

• 用途：甜菊糖苷可用于工业制品中作为甜味剂，如制药品、化妆品、口香糖、口腔清新剂等。

• 用法：根据具体产品的需求，在生产过程中添加适量的甜菊糖苷。

• 用量：根据产品的甜度要求和使用者的口味，添加适量的甜菊糖苷。由于工业产品的多样性和复杂性，具体用量需根据产品配方和工艺要求来确定。

3. 化工领域

• 用途：在化工领域，甜菊糖苷可能作为某些化学反应的原料或中间体使用，用于生产表面活性剂、聚合物等化工产品。

• 用法：将甜菊糖苷加入到化学反应体系中，与其他原料一起反应。

• 用量：具体用量和用法需根据具体的化学反应条件和产品要求来确定。

4. 纺织行业

• 用途：甜菊糖苷在纺织行业中的应用相对有限。不过，基于其化学性质和稳定性，它可能在某些特殊类型的纺织品处理或染色过程中作为添加剂使用，以改善纺织品的某些性能或外观。

• 用法：具体应用和用量因产品而异，需根据纺织品的特性和生产工艺来确定。

• 用量：由于甜菊糖苷在纺织行业的应用尚未广泛，因此无法提供具体的用量建议。在实际应用中，需通过实验来确定最佳用量。

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