羧甲基壳聚糖生产厂家

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羧甲基壳聚糖的CAS号、分子式、简介及在各行业中的用途、用法用量

CAS号

羧甲基壳聚糖的CAS号为83512-85-0。

分子式

羧甲基壳聚糖的分子式为C₂₀H₃₇N₃O₁₄。

简介

羧甲基壳聚糖是一种重要的水溶性壳聚糖衍生物，通常呈现为粉末或结晶状，外观为白色。它可以通过在碱的存在下用氯乙酸与壳聚糖反应而制得，具备良好的水溶性、吸湿性、抗菌性、吸附性以及成膜性。

在食品添加剂中的用途、用法用量

• 用途：羧甲基壳聚糖在食品添加剂中主要用作增稠剂、稳定剂、乳化剂和保湿剂等。它可以增加食品的黏度和口感，提高食品的质感和稳定性。

• 用法用量：常用于果冻、饮料、冰淇淋、奶制品、肉制品等食品中。添加量一般为食品总重量的0.1%~1%，具体用量需根据食品类型和工艺要求进行调整。

在工业中的用途、用法用量

• 用途：在工业领域，羧甲基壳聚糖主要用作增稠剂、粘合剂、防水剂、抗静电剂等。它可以增加材料的黏度和稠度，提高材料的粘附性和润滑性。

• 用法用量：广泛应用于纺织品、造纸、油漆、涂料、胶水等工业产品中。使用量根据具体工业需求和产品配方而定，一般在0.1%~2%之间。

在化工中的用途、用法用量

• 用途：在化工领域，羧甲基壳聚糖可用于制作水凝胶、油凝胶、润滑剂、脱水剂、吸附剂等。

• 用法用量：作为化工原料，其使用量需根据具体化学反应和产品需求进行确定。例如，在水处理中，羧甲基壳聚糖可作为絮凝剂使用，用于去除水中的悬浮物和胶体物质。

在纺织行业中的用途、用法用量

• 用途：在纺织行业中，羧甲基壳聚糖可用于纺织品的上浆、整理和后处理等工序，提高纺织品的吸湿性和保湿性，改善纺织品的舒适性和透气性。

• 用法用量：作为纺织助剂，羧甲基壳聚糖的使用量需根据织物类型和工艺要求进行调整。通常，将适量的羧甲基壳聚糖溶解于水中，然后采用浸轧、浸渍或喷涂等方法将其应用于织物上。

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