羧甲基壳聚糖厂家

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羧甲基壳聚糖（Carboxymethyl Chitosan）基本信息

1. CAS号

• CAS号：83512-85-0（羧甲基壳聚糖，不同取代度可能对应不同CAS号）

2. 分子式

• 分子式：(C₈H₁₅NO₆)ₙ（取代度不同时分子式存在差异，通式表示重复单元）

3. 简介

羧甲基壳聚糖是壳聚糖经羧甲基化改性得到的水溶性衍生物，由天然多糖甲壳素脱乙酰化制得壳聚糖后进一步化学修饰而成。其为白色至类白色粉末或颗粒，易溶于水及弱酸性溶液，在中性或碱性条件下可能因羧基电离影响溶解性。其化学性质稳定，具有良好的成膜性、保湿性及生物相容性（本说明不涉及医药用途），广泛用于食品、化工及纺织领域。

4. 性状

• 外观：白色至类白色粉末或颗粒

• 溶解性：易溶于水、稀酸溶液（如醋酸），不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂

• 稳定性：对光、热及氧化条件具有一定耐受性，但在强酸或强碱环境中可能发生降解

羧甲基壳聚糖的应用领域

1. 食品添加剂

• 用途：作为食品增稠剂、稳定剂或乳化剂，用于饮料、乳制品、果冻等产品的配方中（需符合相关食品法规要求）。

• 用量：具体用量需根据食品类型及工艺调整，通常在食品总质量的0.1%~1%范围内使用。

2. 工业应用

• 用途：用于工业产品的配方优化，如水处理剂、金属离子螯合剂或纸张增强剂的成分，以改善产品的功能特性。

• 用量：根据具体工艺需求，添加量一般为工业体系总质量的0.5%~3%。

3. 化工领域

• 用途：作为有机合成中间体或功能性高分子材料，用于制备可降解薄膜、胶黏剂或环保涂料。

• 用量：在化工合成中，投加比例通常为反应物总质量的1%~5%（具体比例需根据产品配方优化）。

4. 纺织行业

• 用途：用于纺织品的整理工艺，如纤维的保湿处理或抗静电涂层的成分，提升织物的舒适性和功能性。

• 用量：在纺织整理液中的添加量一般为整理液总质量的0.1%~1%。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。