玉米黄质生产厂家

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玉米黄质的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

CAS号

玉米黄质的CAS号为144-68-3。

分子式

玉米黄质的分子式为C₄₀H₅₆O₂，分子量为568.85。

简介

玉米黄质（Zeaxanthin），亦称玉米黄素，属于异戊二烯类，是一种含氧的类胡萝卜素，与叶黄素属同分异构体。大部分存在于自然界中的玉米黄质为全反式异构体，是一种新型的油溶性天然色素，常常与隐黄素、β-胡萝卜素、叶黄素等共存，组成类胡萝卜素混合物。玉米黄质广泛存在于南瓜、玉米、橙子等黄橙色水果与蔬菜中，尤其是玉米胚乳。

用途、用法及用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：玉米黄质作为天然食用色素，可用于食品着色，为食品提供自然的黄色或橙色调，增加食品的吸引力。同时，它还具有一定的抗氧化性，有助于保持食品的营养物质和风味。

• 用法：将玉米黄质直接添加到食品中，或作为色素成分添加到食品中。

• 用量：根据食品种类、所需颜色深浅及生产工艺等因素来确定。一般来说，其添加量不会超过食品总重量的0.5%（依据GB2760-86规定，但需注意法规更新情况）。也有说法认为，根据《食品安全国家标准》，其在食品中的最大使用量通常为5.0克/千克，但具体用量需遵循最新的食品安全法规和标准。

2. 工业领域

• 用途：玉米黄质在工业领域主要用作染料、颜料，为产品提供鲜艳且稳定的颜色。

• 用法：通常以粉末或液体形式添加到产品中，并通过混合、搅拌等工艺使其均匀分布。

• 用量：用量和用法可能需要根据具体产品的特性和要求来确定。

3. 化工领域

• 用途：玉米黄质在化工领域可能作为某些化学反应的原料或中间体使用。然而，其具体的应用方式和范围还需进一步研究和开发。

• 用法：用量和用法可能需要根据具体的化学反应和工艺要求来确定。

• 用量：无固定标准，需根据具体应用场景调整。

4. 纺织行业

• 用途：玉米黄质在纺织行业可作为染色剂或颜料使用，为纺织品提供自然的黄色或橙色调，增加纺织品的色彩丰富度和吸引力。

• 用法：通常以一定的浓度溶解在染色液中，并通过浸染、轧染等工艺使纺织品获得所需的色泽。

• 用量：需要根据纺织品的种类、纤维成分以及染色工艺来确定。可以通过调整染色温度、时间、pH值等参数来控制染色效果。

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