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144-68-3

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基本信息

中文
玉米黄质
英文名称
(3R,3'R)-BETA,BETA-CAROTEN-3,3'-DIOL
(3R,3'R)-beta,beta-Carotene-3,3'-diol
4-[18-(4-hydroxy-2,6,6-trimethyl-1-cyclohexenyl)-3,7,12,16-tetramethyl-octadeca-1,3,5,7,9,11,13,15,17-nonaenyl]-3,5,5-trimethyl-cyclohex-3-en-1-ol
B,B-CAROTENE-3,3'DIOL
BETA,BETA-CAROTENE-3,3'-DIOL
MAIZE YELLOW
ZEAXANTHIN
ZEAXANTHINE
ZEAXANTHIN 20% HPLC: USD580/KG CIF BY SEA
Zeaxanthin-20%,60%
(3R,3)-Dihydroxy-b-carotene
all-trans-b-Carotene-3,3diol
Anchovyxanthin
Zeaxanthol
.beta.,.beta.-Carotene-3,3-diol, (3R,3R)-
(3R,3'R) b,b-carotene-3,3'-diol
ZEAXANTHIN(P)
ZEAXANTHIN(SH)
TRANS-ZEAXANTHIN
ALL-TRANS-ZEAXANTHIN
CAS
144-68-3
中文名称
玉米黄质
玉米黄素
玉米黄酯
玉米黃質
EINECS 编号
205-636-4
分子式
C40H56O2
MDL 编号
MFCD00075654
分子量
568.87
MOL 文件
144-68-3.mol

物理化学性质

外观性质
脂溶性粉末或油状物,为β胡萝卜素的衍生物,溶于乙醚、石油醚、丙酮、酯类等有机溶剂,不溶于水,在体内不能转化为Va,没有Va活性,对光、热稳定性差,尤其光照对玉米黄质影响最大;对Fe3+和Al3+的稳定性也较差,但对其它离子、酸、碱及还原剂Na2SO3等较稳定。
熔点 
203-2050C
储存条件 
−20°C

应用领域

用途一
1. 预防老化性黄斑退化症(老年人失明的主要病因); 2. 预防白内障、内膜中层增厚、心脏病; 3. 改善视网膜色素变性患者的病症; 4. 降低色相差,使视力更精准;保护视网膜在吸收光线时免受氧化伤害; 5. 抗癌作用,阻止癌细胞的扩散。广泛应用于食品(GB2760-86 规定:最大使用量0.5%)、保健品、化妆品、医药及饲料。

安全数据

WGK Germany 
-


3-8-10
海关编码
29062990

化学品安全说明书(MSDS)

常见问题列表

概述
类胡萝卜素是一类存在于水果和蔬菜中的天然色素,除了植物,许多光合细菌和真菌也可以合成类胡萝卜素,它们是萜类衍生物,并且在其结构中存在很多共轭双键。天然生成的类胡萝卜素主要有两大类:(1)α-胡萝卜素和 β-胡萝卜素,属于类胡萝卜素类;(2)玉米黄质、 新黄质、 紫黄质,属于类胡萝卜素的氧化衍生物。玉米黄质是黄玉米的主要色素,它的分子式为 C40H56O2,分子量为 568.88 道尔顿,其 CAS 登记号为 144-68-3。玉米黄质广泛的分布于黄色玉米、 蛋黄、 橙色和黄色的一些蔬菜和水果当中。玉米黄质本身不具有维生素 A 的活性,但是它与其同分异构体叶黄质在预防老年性黄斑变性(AMD)中发挥了重要的作用。玉米黄质被广泛的用于食品添加剂,并且在食品工业中,常用在给肉类食品的着色上。

知名试剂公司产品信息

Sigma Aldrich
144-68-3(sigmaaldrich)
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