L-盐酸赖氨酸生产厂家

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L-盐酸赖氨酸的CAS号、分子式、简介及在各行业的应用

1. CAS号与分子式

• CAS号：657-27-2（另有10098-89-2，可能因不同纯度或用途存在差异）

• 分子式：C₆H₁₅ClN₂O₂

• 分子量：182.65

2. 简介

L-盐酸赖氨酸是赖氨酸的盐酸盐形式，为白色或近白色自由流动的结晶性粉末，无臭，味苦甜。赖氨酸是人体必需氨基酸之一，但人体不能自行合成，需通过食物或补充剂摄入。L-盐酸赖氨酸易溶于水，在生物体内具有重要作用，是维持氮平衡的重要物质。

3. 行业应用及用法用量

（1）食品添加剂

• 应用场景：L-盐酸赖氨酸在食品工业中主要用作营养强化剂，为食品提供氨基酸成分，增强食品的营养价值。它可用于谷类及其制品、乳制品、婴幼儿食品、饮料等多种食品中。

• 用法用量：

• 谷类及其制品：每千克食品中通常添加1~2克L-盐酸赖氨酸，或按需要量添加。

• 乳制品：每千克食品中添加0.3~0.5克。

• 婴幼儿食品：使用量需根据年龄和营养需求确定，但通常不超过每千克食品0.5克。

• 饮料：每千克饮料中添加0.1~0.5克。

• 添加时应先将其溶解于适量的水中，再均匀混合到食品中，并注意与其他食品添加剂的相互作用，避免产生不良的化学反应或影响食品的风味和口感。

（2）工业领域

• 应用场景：在工业上，L-盐酸赖氨酸可用于合成其他氨基酸和化合物，如N-乙基-L-赖氨酸等，这些化合物可用于制药、农业和化工等领域。此外，L-盐酸赖氨酸还可作为植物生长调节剂，促进植物生长和发育。

• 用法用量：具体用量和用法需根据具体的工业产品和生产工艺确定。例如，在制备某些氨基酸盐类或相关化合物时，可能需要以一定的比例或浓度加入到反应体系中。

（3）化工行业

• 应用场景：在化工领域，L-盐酸赖氨酸可作为合成其他氨基酸、生物活性物质或化学品的原料。此外，它还可用于制备肥料添加剂、化妆品原料等。

• 用法用量：具体用量和用法需根据具体的反应条件和目标产物确定。一般来说，会以适当的比例或浓度加入到反应体系中，以确保反应的顺利进行和产物的纯度。

（4）纺织行业

• 应用场景：L-盐酸赖氨酸在纺织行业中的直接应用相对较少。然而，基于其化学性质，可能在某些特定的纺织品处理过程中作为辅助成分使用，例如改善纺织品的某些性能或作为染料合成的原料之一。

• 用法用量：具体用量和用法需根据纺织品材质和工艺要求确定。一般来说，添加量会控制在一定范围内，以避免对纺织品性能产生负面影响。

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