L-盐酸赖氨酸厂家

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L-盐酸赖氨酸（L-Lysine Hydrochloride）

（注：L-盐酸赖氨酸为L-赖氨酸盐酸盐的别称，两者为同一物质，信息如下）

1. CAS号

• CAS号：657-27-2

2. 分子式

• 分子式：C₆H₁₄N₂O₂·HCl

3. 简介

L-盐酸赖氨酸是L-赖氨酸的盐酸盐形式，通过生物发酵或化学合成工艺制备。其水溶性强，常作为食品营养强化剂、饲料添加剂及化工合成中间体，主要用于补充赖氨酸营养、调节pH值及作为有机合成原料，在食品和工业领域应用广泛。

4. 性状

• 外观：白色至类白色结晶性粉末

• 溶解性：极易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚

• 熔点：约263℃（分解）

• pH值：水溶液呈酸性（约pH 4.0-5.0）

5. 用途

（1）食品添加剂

• 营养强化剂：用于谷物制品、饮料、乳制品等，补充赖氨酸营养，增强产品溶解性和营养价值。

• 食品加工助剂：作为pH调节剂或稳定剂，用于面制品、调味品及腌制食品等。

（2）工业用途

• 饲料添加剂：用于家禽、畜牧及水产饲料中，促进动物生长（注：虽主要应用于饲料，但部分工业级产品可能间接用于工业饲料生产）。

• 化工合成中间体：用于生产药物（如抗生素）、农药或含氮杂环类化学品。

（3）化工用途

• 催化剂载体：在部分有机合成反应中作为载体，提高反应选择性。

• 高分子材料改性：作为功能单体，用于改性聚氨酯、聚酰胺等材料。

（4）纺织行业

• 无直接应用：L-盐酸赖氨酸通常不用于纺织行业，因其功能与纺织品加工无直接关联。

6. 用法与用量

• 食品：一般添加量为 0.01%~0.2%（以食品总重量计，具体用量需根据产品配方调整）。

• 工业/化工：按工艺需求添加，通常为微量至中量（如合成反应中的原料配比）。

• 纺织：无应用。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

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