香芋香精

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香芋香精的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

1. CAS号与分子式

• CAS号：香芋香精为混合物，无固定CAS号。其可能包含的成分如芳樟醇（CAS: 78-70-6）、乙酸乙酯（CAS: 141-78-6）等，但这些仅代表部分成分，并非香芋香精整体的CAS号。

• 分子式：香芋香精没有统一的分子式，因其成分复杂，由多种化合物组成。

2. 简介

香芋香精是一种通过特定工艺制备的香料产品，用于模拟香芋的独特香气和风味。它通常由天然提取物或多种香料调配而成，具有香芋特有的清甜香气和温和泥土气息，能够赋予产品浓郁的香芋香气。

3. 用途及用法用量

（1）食品添加剂领域

• 用途：香芋香精广泛用于烘焙食品（如面包、蛋糕、饼干等）、糖果、饮料、乳制品、馅料、果酱等多种食品中，为食品增添独特的香芋风味。

• 用法用量：

• 油质香精：适用于硬糖、饼干及其它烘焙食品等，一般用量为0.2%左右；用丙二醇作溶剂的油质香精也可用于汽水、饮料等，一般用量为0.05%-0.1%。

• 水质香精：适用于汽水、饮料、雪糕、其它冷饮品、酒等，一般用量为0.07%-0.15%。

• 乳化香精：适用于汽水、饮料等，一般用量为0.1%左右；混浊剂用量为0.08%-0.12%。

• 浆状香精：适用于汽水、饮料配制底料用，也可直接用于汽水、饮料，一般用量为0.2%-0.23%（全色），0.05%（非全色，另补焦糖色0.15%-0.18%）。

• 粉末香精：适用于饼干、肉类、蔬菜类、家禽等调味粉、外撒粉，适用于膨化食品、方便食品和汤料，一般用量为0.3%-1%。

• 酒用香精：用量一般为0.04%-0.1%。

• 茶叶用香精：用量为1%左右。

• 一般食品：添加量应根据产品类型、所需风味强度以及生产工艺来确定，一般在0.01%-0.5%之间。具体添加时，应确保香芋香精与其他原料充分混合均匀。

（2）工业领域

• 用途：香芋香精可用于制造香皂、洗发水、沐浴露、香水等日化产品，以及空气清新剂、洗涤剂等家居用品，为其增添香芋的香气。

• 用法用量：具体添加量和使用方法将取决于产品的配方和制造工艺。一般来说，建议按照产品重量的0.1%-0.5%添加香芋香精，以确保产品的香气持久且不影响其他性能。

（3）化工领域

• 用途：香芋香精在化工领域的应用相对较少，但可用于某些特定化工产品的调香或作为某些化学反应的媒介。

• 用法用量：若应用于化工产品中，其添加量和用法将取决于具体产品的配方和所需风味强度。需要遵循相关的化工标准和规范，确保产品的安全性和合规性。

（4）纺织行业

• 用途：香芋香精在纺织行业的应用并不常见，但理论上可用于为纺织品或洗涤剂增添香芋的香气，提供独特的产品体验。

• 用法用量：若应用于纺织行业，具体的添加量和用法将取决于纺织品的种类和所需香气强度。需要确保添加过程符合相关的纺织标准和规范，并考虑纺织品的香气持久性和安全性。

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