栀子绿色素

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栀子绿色素基本信息

• CAS号：栀子绿色素并非单一化学物质，而是从栀子果实中提取的混合物，没有统一的CAS号。

• 分子式：由于是混合物，不存在特定的分子式。其主要成分包含藏红花素、藏红花酸等，藏红花素的分子式为C44H64O24 。

各行业用途及用法用量

食品添加剂行业

• 用途：栀子绿色素作为天然食用色素，能为食品提供自然的绿色外观，提升食品的视觉吸引力，常用于多种食品的着色。

• 用法用量

• 饮料：一般添加量为 0.01% - 0.1%（质量分数，下同）。例如在制作绿色碳酸饮料时，若想呈现淡绿色，添加量可在 0.01% - 0.03%；若希望颜色更浓郁，可增加至 0.05% - 0.1%。

• 糖果：添加量通常在 0.05% - 0.2%。比如制作绿色水果硬糖，添加 0.05% - 0.1%可得到淡绿色糖果，添加 0.1% - 0.2%则颜色更鲜艳。

• 糕点：一般添加量为 0.02% - 0.15%。制作绿色蛋糕时，添加 0.02% - 0.05%可使蛋糕呈现淡绿色，添加 0.05% - 0.15%颜色会更深。

• 果冻：添加量大致在 0.03% - 0.1%。制作浅绿色果冻，添加量可在 0.03% - 0.05%；深绿色果冻则添加 0.05% - 0.1%。

• 冰淇淋：添加量为 0.01% - 0.08%。淡绿色冰淇淋添加量可在 0.01% - 0.03%，较深绿色冰淇淋添加 0.03% - 0.08%。

工业行业

• 用途：在工业领域，可用于化妆品的着色，为产品增添绿色色彩；还可用于玩具、文具等产品的染色，提升产品的美观度。

• 用法用量

• 化妆品：唇膏中添加量通常在 0.1% - 0.5%，眼影添加量为 0.2% - 1%，腮红添加量为 0.1% - 0.3%。具体用量需根据产品配方和所需色泽效果调整。

• 玩具、文具：添加量一般在 0.1% - 2%。例如制作绿色塑料玩具，添加量可在 0.5% - 1.5%；文具中的绿色墨水，添加量可能在 0.1% - 0.5%。

化工行业

• 用途：可用于染料的合成和改性，为化工产品赋予绿色；也可作为某些化学反应的指示剂，利用颜色变化监测反应进程。

• 用法用量

• 染料合成和改性：在染料合成过程中，添加量根据具体工艺和目标染料性能要求而定，一般在 0.5% - 5%。例如合成新型绿色染料时，可能需要添加 2% - 3%的栀子绿色素进行改性。

• 化学反应指示剂：添加量通常较少，一般在 0.001% - 0.01%。具体用量需根据反应体系规模和灵敏度要求调整。

纺织行业

• 用途：可用于纺织品的染色，为棉、麻、丝、毛等天然纤维和合成纤维织物提供绿色色泽，满足纺织行业对绿色染料的需求。

• 用法用量

• 直接染色：对于棉、麻等纤维素纤维，栀子绿色素的用量一般在 1% - 5%（对织物重）。例如染色 100 克棉布时，用量可在 1 - 5 克。

• 媒染染色：对于丝、毛等蛋白质纤维，通常需要使用媒染剂。栀子绿色素的用量一般在 0.5% - 3%（对织物重），媒染剂的用量根据其种类和染色工艺而定。例如染色 100 克丝绸时，栀子绿色素用量可在 0.5 - 3 克，同时加入适量媒染剂。

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