栀子绿色素 用途与合成方法
化学性质
由栀子果实制取的一种食用天然绿色素。呈绿色粉末。易溶于水、含水乙醇、含水丙二醇，呈鲜明绿色。几乎无臭、无味，吸潮性小。1%水溶液pH=4.5±0.5，在pH2～8范围内稳定，最大吸收波长400nm、590nm。在100～120℃下加热6min，略有褪色，耐光。Al3+、Ca2+基本无影响，Fd2+Sn2+会使色泽加深。 用途
用于一般食品的着色。按日本规定，不得用于海带、肉类、鲜鱼贝类、茶、紫菜类、豆类及蔬菜。 生产方法
由栀子果实用水提取的黄色素，经食品加工用酶处理生成的蓝色素，再与上述黄色素混合而成。 栀子绿色素供应商 更多
南京松冠生物科技有限公司
现货
联系电话： 13584088977
产品介绍：
中文名称：栀子绿色素
英文名称：food additives
纯度：85%
备注：1公斤/240;25公斤/235
库存量：>52000kg
现货日期：2024/12/18 9:26:24
河北洲丰科技有限公司
现货
联系电话：18833916855 18833916855
产品介绍：
中文名称：栀子绿色素
英文名称：Gardenia green pigment 14:8
CAS：34370-72-0
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;1KG
备注：食品级
库存量：3000kg
现货日期：2024/12/16 8:52:51
河北创之源生物科技有限公司
联系电话： 13012111162
产品介绍：
中文名称：栀子绿色素
CAS：34370-72-0
纯度：99.8%
包装信息：25kg/260
备注：食品级栀子绿色素
江苏多阳生物工程科技有限公司
联系电话： 15161148838
产品介绍：
中文名称：栀子绿色素
英文名称：GardeniaGreen
CAS：117148-27-3
纯度：99%
包装信息：≥1公斤/RMB 280;≥25公斤/RMB 260;≥1000公斤/RMB 249
备注：无
武汉沃轩科技有限公司
联系电话： 13322067656
产品介绍：
中文名称：栀子绿色素
英文名称：Gardenia green pigment 14:8 (yellow pigment and green pigment)
纯度：99% HPLC
包装信息：5KG;1KG;25kg;500kg
备注：25kg
