大豆膳食纤维

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大豆膳食纤维的基本信息

• CAS号：9005-80-5（膳食纤维类物质通用CAS号，具体因来源及纯度可能存在差异）

• 分子式：无固定分子式（主要成分为多糖类物质，包括纤维素、半纤维素、果胶等，结构复杂且聚合度不固定）

主要应用领域及用法用量

1. 食品添加剂

• 用途：作为增稠剂、稳定剂或填充剂，用于乳制品、饮料、烘焙食品、肉制品等，改善质构特性或增加产品纤维含量。

• 用量：一般添加量为 1%~10%（具体比例需根据食品类型及工艺要求调整）。

2. 工业领域

• 用途：用于造纸工业的纸张增强剂，提高纸张抗张强度和松厚度；作为工业滤材的辅助成分，改善过滤性能。

• 用量：

• 造纸增强：按工艺需求调配，一般为纸浆量的 1%~3%。

• 工业滤材：根据产品需求添加，通常为滤材基质的 5%~15%。

3. 化工领域

• 用途：作为吸附剂或稳定剂用于涂料、胶黏剂等配方，优化体系分散性和储存稳定性；在油田化学品中作为泥浆稳定剂，减少黏土颗粒聚沉。

• 用量：根据体系需求调整，一般为配方总量的 2%~6%。

4. 纺织行业

• 用途：用于织物整理剂，提高纤维吸湿性或柔软性；作为非织造布的增强填料，改善基布力学性能。

• 用量：

• 织物整理：一般添加 0.5%~2%（按整理液总量计）。

• 非织造布：通常添加 3%~8%（具体比例取决于基布类型及工艺要求）。

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