单辛酸甘油酯厂家

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单辛酸甘油酯（Glyceryl Monocaprylate）基本信息

1. CAS号

• CAS号：26402-26-6

2. 分子式

• 分子式：C₁₁H₂₂O₄

3. 简介

单辛酸甘油酯是由甘油与辛酸（8碳饱和脂肪酸）通过酯化反应制得的酯类化合物。其分子结构中含有一个辛酸酯基团和两个游离羟基，具有良好的乳化性、分散性和抗菌特性。单辛酸甘油酯在食品中主要作为乳化剂和防腐剂使用，在工业领域则作为表面活性剂或稳定剂，广泛应用于食品、化工、纺织等行业。

4. 性状

• 外观：无色至浅黄色透明油状液体或白色至浅黄色蜡状固体（取决于纯度及结晶状态）

• 气味：轻微特殊气味

• 溶解性：易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，微溶于水（可分散于水中形成乳浊液）

• 稳定性：对热稳定（熔点约28-32℃），但在强酸或强碱环境中可能水解；长期暴露于高温或光照可能氧化降解

5. 应用领域及用法用量

（1）食品添加剂

• 用途：作为乳化剂用于乳制品（如冰淇淋、人造奶油）、饮料（如果汁、植物蛋白饮料）等，改善体系稳定性和口感；或作为防腐剂用于糕点、肉制品等，抑制霉菌和部分细菌生长。

• 用法：直接添加至食品中混合均匀，或配制成乳化液分散后加入。

• 用量：根据食品类型及工艺需求调整，通常使用量为0.05%~0.5%（以食品总质量计），具体需符合各国食品法规限值（如中国GB 2760标准）。

（2）工业应用

• 用途：用于工业涂料、油墨的乳化分散，提高颜料分散均匀性；或作为金属加工液（如切削液）的稳定剂，防止油水分离。

• 用法：按工艺要求将单辛酸甘油酯配制成乳化液或溶液，直接投加至产品配方中。

• 用量：根据产品性能需求调整，一般使用量为0.1%~1%（以产品总质量计）。

（3）化工领域

• 用途：作为有机合成中间体，用于生产香料、药物中间体、表面活性剂等；或用于化妆品（如乳液、面霜）的乳化剂和稳定剂。

• 用法：按配方比例添加至反应体系或产品中，与其他成分均匀混合。

• 用量：通常为产品总质量的0.1%~0.5%。

（4）纺织行业

• 用途：用于纺织助剂（如整理剂、乳化浆料）的乳化分散，提高助剂与纤维的结合效果；或作为纺织油剂的成分，改善纤维润滑性和抗静电性。

• 用法：配制成工作液后浸渍或喷涂处理（针对织物整理），或直接添加至纺织油剂配方中。

• 用量：初步试验建议用量范围为0.1%~0.5%（以织物质量或助剂总质量计），具体需根据工艺目标调整。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。