D-甘露糖生产厂家

D-甘露糖厂家 D-甘露糖生产厂家 D-甘露糖 工厂 D-甘露糖价格 D-甘露糖报价 D-甘露糖添加量

D-甘露糖的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

CAS号

D-甘露糖的CAS号为 3458-28-4。

分子式

D-甘露糖的分子式为 C₆H₁₂O₆，分子量为 180.16。

简介

D-甘露糖是一种六碳单糖，属于己糖类，是C-2位葡萄糖的表观聚合物，在自然界中作为甘露聚糖的组分存在。D-甘露糖具有甜味，其甜度分别比蔗糖和D-葡萄糖甜60%和86%。

性状

• 外观：白色或类白色结晶性粉末。

• 味道：味甜而后苦。

• 溶解性：极易溶于水、吡啶，微溶于甲醇、乙醇。

• 其他特性：有吸湿性，能还原斐林氏溶液，熔点为 125~131℃。

用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：D-甘露糖在食品添加剂中主要用作甜味剂，可以替代或部分替代蔗糖，为食品提供甜味。它适用于多种食品，如糖果、饮料、糕点、乳制品等。

• 用法用量：添加量根据食品的种类和预期的甜度而定。在饮料中每千克添加量在 0.1~1克 左右；在烘焙食品中，每千克面粉中添加量可能在 1~5克 左右。

2. 工业领域

• 用途：D-甘露糖可作为某些化学反应的原料或中间体，参与多种化学合成过程。此外，由于其独特的化学性质，D-甘露糖还可用于制备某些特定的工业产品，如作为微生物发酵的底物，用于生产一些生物活性物质。

• 用法用量：在工业应用中，D-甘露糖的具体用法和用量需根据具体的化学反应和产品要求来确定。例如，在生物发酵工业中，用量根据发酵工艺和目标产物的要求而定，在发酵培养基中，其浓度可能在 0.1%~5%（质量分数） 左右。

3. 化工领域

• 用途：D-甘露糖可作为某些化学品的原料或添加剂，用于改善产品的性能或制备新的化学品，如用于合成一些有机化合物，如糖苷类化合物等，这些化合物在材料科学、表面活性剂等领域有一定的应用。D-甘露糖还可用于制备一些具有特殊性能的高分子材料或功能性材料。

• 用法用量：在化工生产中，D-甘露糖的具体用法和用量同样需根据具体的化学反应和产品要求来确定。例如，在有机化合物合成中，D-甘露糖的用量一般在反应物总质量的 5%~20% 左右；在制备高分子材料或功能性材料时，用量依据材料的配方和性能要求进行调整，通常在原料总质量的 1%~8% 左右。

4. 纺织行业

• 用途：目前尚无明确证据表明D-甘露糖在纺织行业中有直接应用，但考虑到其化学性质，它可能作为某些特殊纺织品的添加剂使用，以改善织物的某些性能，如作为印花糊料的添加剂，改善印花浆液的黏度和流变性，使印花图案更加清晰、均匀；或用于纺织品的整理，赋予纺织品一定的特殊性能。

• 用法用量：由于D-甘露糖在纺织行业的应用尚未明确，因此无法给出具体的用法用量信息。一般来说，在纺织印染中，若作为印花糊料的添加剂，可能在每升印花浆液中使用几克到几十克不等；在纺织品整理中，若用于赋予织物特殊性能，用量根据具体的整理工艺和要求进行调整，通常在每升整理液中使用几克到几十克不等。

致力于同我们的客户一起，为世界各地的人们创造出能够真正愉快享用的食品。

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。

创新解决方案覆盖膳食补充剂、医药生命早期营养、食品饮料、特殊医学用途配方食品和营养...