甘露寡糖生产厂家

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甘露寡糖的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

CAS号

甘露寡糖的CAS号为 70858-45-6。

分子式

甘露寡糖的分子式存在不同表述。一种常见分子式为 C₁₂H₂₂O₁₁，但也有资料显示其分子式为 C₃₄H₅₈N₂O₂₆。这可能是由于甘露寡糖存在多种聚合度或结构形式所致。在实际应用中，需根据具体产品的检测报告或供应商提供的信息来确定其分子式。

简介

甘露寡糖又称为甘露低聚糖，是从酵母培养细胞壁中提取的一类新型抗原活性物质，广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物细胞壁内。它具有低热、稳定、安全无毒等良好的理化性质。

性状

• 外观：白色或类白色固体。

• 溶解性：易溶于水。

• 稳定性：化学性质稳定，不易被人体消化吸收。

用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：甘露寡糖在食品添加剂中可能用作甜味剂、保湿剂、增稠剂或稳定剂等，用于增加食品的甜味、改善口感和风味，同时延长食品的保质期。

• 用法用量：根据具体食品种类、配方要求及生产工艺来确定添加量。一般来说，甘露寡糖的添加量会控制在食品总配方的 0.1%~10% 之间。具体用量需参照相关食品安全标准或生产商提供的技术资料。

2. 工业领域

• 用途：甘露寡糖在工业中可以用作生产化学品、药品和生物制品等的原料或助剂。

• 用法用量：甘露寡糖的用量在工业中通常根据具体产品和工艺进行确定。建议在使用前咨询相关领域的专业人士或查阅相关资料以获取准确信息。

3. 化工领域

• 用途：甘露寡糖在化工领域可能作为某些特定化学过程的原料或中间体使用。

• 用法用量：化工领域中的甘露寡糖使用量和具体用法会因化学反应的类型和条件而有所不同。在使用时，应严格遵循相关操作规程和安全规定。

4. 纺织行业

• 用途：目前关于甘露寡糖在纺织行业直接应用的报道较少。但随着纺织技术的不断发展和创新，未来甘露寡糖可能在某些特定的纺织品或染料的制造过程中找到潜在的应用。

• 用法用量：由于甘露寡糖在纺织行业中的具体应用尚未明确，因此无法提供具体的用法用量信息。建议在未来研究和应用中进一步探索其潜在的应用价值和使用方法。

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