甘露寡糖原料厂家 食品级甘露低聚糖 新品

【产品名称 】：甘露寡糖

【产品别名 】：甘露低聚糖、葡甘露寡聚糖

【英文名称 】：Mannose oligosaccharide，简称为 MOS 

【主要成分 】：甘露寡糖是由 2 - 10 个甘露糖分子或甘露糖与葡萄糖通过 α-1,2、α-1,3 和 α-1,6 糖苷键组成的寡聚糖 。主链一般以 α-1,6 糖苷键连接，侧链则主要通过 α-1,2 和 α-1,3 糖苷键连接 。常见的甘露寡糖如甘露三糖、甘露四糖等，其结构中甘露糖残基的数量和连接方式决定了甘露寡糖的具体特性

【基本信息 】：水溶性良好 ，易溶于水和其他极性溶剂 。在一般的饲料加工或食品加工环境中，能迅速溶解在水溶液里 。当溶液中加入有机溶剂（如乙醇等）时，会使其沉淀或结晶 。其溶解度可达 95% 以上，能很好地适配各种剂型的产品添加需求

【来    源 】：酵母

【产品规格 】：20%、50%、90%

【检测方法 】：高效液相色谱法（HPLC）

【外    观 】：类白色粉末，色泽均匀，无结块、无杂质，呈细腻的粉末状 

【应用领域 】：食品、保健品行业、饲料