交联羧甲基纤维素钠厂家

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交联羧甲基纤维素钠（Croscarmellose Sodium, CCMC-Na）基本信息

1. CAS号与分子式

• CAS号：74811-65-7

• 分子式：[C₆H₇O₂(OH)₂OCH₂COONa]ₙ（交联型多糖衍生物，无固定聚合度，n为变量）

2. 简介

交联羧甲基纤维素钠（CCMC-Na）是通过化学交联改性得到的羧甲基纤维素钠（CMC-Na）衍生物，属于变性纤维素的一种。其以天然纤维素为原料，经氢氧化钠处理生成碱纤维素后，与一氯乙酸（或一氯乙酸钠）发生醚化反应引入羧甲基（—CH₂COONa）基团，再通过交联剂（如环氧氯丙烷）在分子链间形成共价交联键。这种结构赋予其快速吸水膨胀性和高黏度特性，同时保持不溶性，广泛应用于食品及工业领域。

3. 性状

• 外观：白色至淡黄色粉末，无肉眼可见杂质，质地均匀细腻；

• 溶解性：不溶于水、乙醇等有机溶剂，但可快速吸水膨胀形成高黏度胶体（吸水后体积可增大数倍）；

• 黏度：吸水膨胀后形成的胶体黏度较高，受温度和pH值影响较小（中性至弱碱性条件下稳定性良好）；

• 其他特性：耐酸性强（pH 2~10范围内稳定），吸水速率快，膨胀倍数高（通常为4~8倍），与其他胶体（如淀粉、果胶）复配时可优化流变性能。

4. 用途及用法用量

（1）食品添加剂领域

• 应用：作为崩解剂（用于片剂、胶囊等制剂中加速崩解）、增稠剂、稳定剂和黏结剂，用于需要快速吸水或控制质构的食品体系，如果冻、饮料、乳制品、冷冻食品等。

• 用法：直接以粉末形式与其他原料混合均匀；若用于需要快速吸水的场景（如果冻脱模），可预先吸水膨胀后再加入体系。

• 用量：具体用量需根据产品工艺调整，一般使用范围为0.1%~2%（以食品总质量计）。例如：

• 果冻、布丁类：0.3%~0.8%（加速凝胶破壁，提升食用口感）；

• 饮料（如果汁、茶饮）：0.1%~0.3%（改善黏稠度和悬浮稳定性）；

• 乳制品（如酸奶、奶油）：0.2%~0.5%（增强质构稳定性和口感顺滑度）；

• 冷冻食品（如冰淇淋）：0.3%~0.8%（防止冰晶形成，提升口感细腻度）。

（2）工业领域

• 应用：作为水处理中的絮凝剂（吸附悬浮颗粒并促进沉降）、矿石浮选助剂（调节矿浆黏度与矿物表面性质）、石油开采中的增稠剂（提高采收率）或造纸工业中的助留助滤剂（改善纤维分布与纸张强度）。

• 用法：根据工艺需求调配成0.5%~3%的溶液后添加至目标体系（如水处理需搅拌均匀后投加）。

• 用量：依具体工业场景调整，通常为0.5%~3%（以体系总质量计）。

（3）化工领域

• 应用：作为成膜剂（用于可降解包装材料或农用地膜）、涂料增稠剂（调节流变性与触变性）、特殊胶黏剂的改性剂（增强黏结强度与耐水性）或化妆品基质的稳定剂（如乳霜、面膜中的增稠成分）。

• 用法：与其他化工原料混合使用，或直接作为功能性添加剂加入配方（如涂料中需分散均匀后研磨至细度达标）。

• 用量：根据配方优化结果确定，一般添加量为1%~5%（以体系总质量计）。

（4）纺织行业

• 应用：作为纺织浆料的添加剂（改善纱线表面平滑度、减少毛羽、提高耐磨性），或用于无纺布生产中的黏合剂（增强纤维间结合强度，提升布料柔软性与均匀性）。

• 用法：与其他浆料成分（如淀粉、PVA）按比例混合调配，或直接加入黏合剂体系（需充分搅拌分散至均匀状态）。

• 用量：一般添加量为0.5%~2%（以浆料或黏合剂总质量计）。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。