交联羧甲基纤维素钠 新品

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基础理化档案

• CAS号：74811-65-7

• 分子式：[C₆H₇O₂(OH)₂OCH₂COONa]ₙ（n为聚合度，属高分子交联聚合物）

食品添加剂领域

• 应用场景：常用于饮料、乳制品、酱料、肉制品及冷冻饮品等加工过程，辅助维持体系中油水组分的分散均匀。

• 用法用量参考：具体用量需根据食品种类及工艺要求调整。一般添加量为食品总质量的 0.1% 至 2%。例如在饮料中参考用量为 0.1% 至 0.5%，在肉制品中为 0.3% 至 1%，在酱料中为 0.2% 至 1%。

工业领域

• 应用场景：广泛用于石油钻井泥浆的流变性调节、水处理絮凝沉降、矿石浮选助剂及造纸工业的湿部添加剂。

• 用法用量参考：通常需预先调配成一定浓度的水溶液后投加。在石油钻井泥浆中，添加量约为体系质量的 0.3% 至 1%；在造纸湿部添加中，添加量约为绝干浆质量的 0.5% 至 2%。

化工领域

• 应用场景：用于涂料、油墨及胶黏剂的粘度调节，洗涤剂中的抗再沉积组分，或作为油田化学品中的降滤失剂。

• 用法用量参考：用量依具体配方设计而定。在涂料与胶黏剂中，添加量一般为配方总量的 0.5% 至 4%；在日化洗涤剂中，添加量约为 0.5% 至 2%。

纺织行业

• 应用场景：作为经纱上浆剂辅助纤维抱合，或作为印花糊料的增稠组分，调节色浆的流变性。

• 用法用量参考：作为经纱上浆剂时，浆液中浓度一般在 0.5% 至 2%（按浆料总量计）；作为印花糊料时，添加量约为色浆总质量的 0.3% 至 1%。

工艺操作提示

• 溶解要点：该物质不溶于水但遇水会剧烈溶胀。操作时必须先与糖、盐或其他干粉物料预混均匀，再进入加水搅拌工序，切忌将干粉直接投入大量水中，否则会形成无法打散的“死疙瘩”。

• 配伍效应：由于其分子链上存在大量极性基团，对高价金属离子较为敏感，在硬水环境中需留意其对粘度的影响。同时，它与黄原胶、卡拉胶等胶体复配时，通常会产生协同增效作用。