果糖厂家

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果糖（Fructose）基本信息

1. CAS号

• CAS号：57-48-7

2. 分子式

• 分子式：C₆H₁₂O₆

3. 简介

果糖是一种单糖，通常以游离状态或结合形式（如果葡糖浆）存在于自然界中，通常为无色至白色结晶性粉末或粘稠液体（取决于形态）。其化学性质稳定，在干燥条件下对光、热具有良好耐受性，易溶于水（溶解度约40 g/100mL，25℃），微溶于乙醇，不溶于乙醚等有机溶剂。果糖是天然存在于水果、蜂蜜中的糖类成分（本说明不涉及医药用途），广泛用于食品工业作为甜味剂。

4. 性状

• 外观：无色至白色结晶性粉末或粘稠液体（果葡糖浆形态）

• 溶解性：易溶于水（溶解度约40 g/100mL，25℃），微溶于乙醇

• 稳定性：对光、热稳定，但在高温或潮湿环境中可能发生轻微分解

果糖的应用领域

1. 食品添加剂

• 用途：作为甜味剂，用于饮料、乳制品、烘焙食品、糖果、冷冻饮品等（需符合相关食品法规要求，如GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》）。

• 用量：具体用量需根据食品类型及法规要求调整，通常在食品中的添加量为5%~30%（以干基计，甜度约为蔗糖的1.2~1.8倍）。

2. 工业应用

• 用途：用于工业发酵的碳源（如酵母、微生物培养基）、特殊化学品合成原料等，但需进一步验证适配性。

• 用量：若应用于工业配方，添加量需根据具体工艺确定（目前无通用标准）。

3. 化工领域

• 用途：作为有机合成中间体，用于生产表面活性剂、聚合物添加剂或其他精细化学品（非医药终端产品），但需进一步验证适配性。

• 用量：若应用于化工合成，投加比例需根据产品配方优化（目前无通用标准）。

4. 纺织行业

• 用途：目前纺织行业无明确应用记录，潜在用途可能包括作为功能性助剂（如纤维改性剂），但需进一步验证适配性。

• 用量：若应用于纺织整理液，添加量需根据具体工艺确定（目前无通用标准）。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。