基本信息 产品详情 公司简介 推荐产品
网站主页 化工产品目录 生物化工 常见氨基酸及蛋白质类 乳白蛋白水解物 乳清蛋白粉
  • 乳清蛋白粉厂家
  • 乳清蛋白粉厂家
  • 乳清蛋白粉厂家

1/3

乳清蛋白粉厂家

LACTALBUMIN HYDROLYSATEj
68458-87-7
80 1kg 起订
79 25kg 起订
78 1000kg 起订
广东 更新日期:2025-12-24

广东明通生物科技有限公司

VIP1年
联系人:刘嘉辉
手机:13112222280 拨打
邮箱:3406958264@qq.com

产品详情:

中文名称:
乳清蛋白粉
英文名称:
LACTALBUMIN HYDROLYSATEj
CAS号:
68458-87-7
品牌:
乳清蛋白粉厂家
产地:
广东
保存条件:
阴凉干燥处
纯度规格:
详情致电咨询
产品类别:
营养强化剂
主要营养成分:
原料
别名:
蛋白胨生产厂家
分子式:
乳清蛋白粉厂家
型号:
国标
外观:
粉末或结晶
有效物质含量:
致电咨询
主要用途:
原料

乳清蛋白粉厂家 乳清蛋白粉生产厂家 乳清蛋白粉 乳清蛋白粉工厂 乳清蛋白粉价格 乳清蛋白粉工厂

名片.jpg

1广东明通_01.jpg










乳清蛋白粉基本信息

CAS号

  • 乳清蛋白粉为天然食品原料,无单一CAS号。其主要成分对应的CAS号如下:

    • 乳清蛋白(以β-乳球蛋白为例):9013-37-1

    • 乳糖:63-42-3

    • 脂肪(以三酰甘油为例):641-62-5

分子式

  • 乳清蛋白粉为混合物,无单一分子式。主要成分的分子式包括:

    • β-乳球蛋白(示例):C₆₉H₁₀₈N₁₈O₂₁S₂

    • 乳糖:C₁₂H₂₂O₁₁

    • 三酰甘油(示例):C₃H₅(OOCR)₃(R为脂肪酸链)


简介

乳清蛋白粉是从牛奶中分离提取的蛋白质浓缩物,主要成分为乳清蛋白(如β-乳球蛋白、α-乳白蛋白),保留了牛奶中的部分乳糖、脂肪及矿物质。通常为白色至浅黄色粉末,易溶于水,具有牛奶特有的风味,对热敏感,需避免高温长时间加热。


性状

  • 外观:白色至浅黄色均匀粉末,无肉眼可见杂质

  • 溶解性:易溶于水,形成均匀分散液(蛋白质充分水合),不溶于有机溶剂

  • 稳定性

    • 对热敏感,高温(>70℃)可能导致蛋白质变性

    • 对氧化敏感,需避免与空气长时间接触

    • 吸潮性较强,需在干燥环境中储存


用途与用法用量

1. 食品添加剂(严格作为食品原料)

  • 用途

    • 作为食品原料用于烘焙食品(如面包、蛋糕)、乳制品(如酸奶、冰淇淋)、运动营养食品等,提供优质蛋白质来源

    • 用于复原乳、调制乳等产品的生产

  • 用量

    • 食品中一般使用量为 1%~10%(以食品总重计),具体需根据产品配方调整(如面包配方中可能添加2%~5%乳清蛋白粉改善质构)

2. 工业应用

  • 饲料工业

    • 作为蛋白质强化剂,用于畜禽、水产饲料,替代部分鱼粉或大豆蛋白

  • 用量

    • 饲料中通常添加量为 2%~8%(以饲料总重计),具体需根据动物种类和营养需求调整

3. 化工领域

  • 生物材料

    • 作为蛋白质来源,用于某些生物胶体或可降解材料的制备(如食品级胶黏剂)

  • 用量

    • 化工配方中一般添加量为 3%~10%(以体系总重计),具体需根据工艺要求调整

4. 纺织行业(极少使用)

  • 纺织助剂

    • 可能作为某些天然蛋白类整理剂的成分,用于改善织物的亲肤性或柔软性(需复配其他成分)

  • 用量

    • 通常为处理液质量的 0.5%~2%(视具体工艺而定)





90%分离乳清蛋白粉 WPI.jpg

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户,产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。


明通_01.jpg明通_02.jpg明通_03.jpg









乳清蛋白粉厂家;乳清蛋白粉生产厂家;乳清蛋白粉;乳清蛋白粉工厂;乳清蛋白粉价格;

公司简介

广东明通生物科技有限公司是食品原料、食品添加剂、饲料添加剂、农肥原料、化工原料等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。广东明通生物科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

成立日期 (3年)
注册资本 2000万人民币
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 500万-1000万
经营模式 工厂
主营行业 食品与饲料添加剂,医药原料,食品添加剂,饲料添加剂

乳清蛋白粉相关厂家报价 更多

内容声明
拨打电话 立即询价