卵磷脂厂家

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卵磷脂（大豆磷脂）基本信息

• CAS号：

• 粗卵磷脂（大豆磷脂）：8030-76-0

• 精制卵磷脂（浓缩磷脂）：93685-90-6

• 分子式：卵磷脂是多种磷脂的混合物，主要成分包括磷脂酰胆碱（PC）、磷脂酰乙醇胺（PE）、磷脂酰肌醇（PI）等，无单一分子式。常见磷脂酰胆碱的分子式示例：C₄₂H₈₀NO₈P。

简介

卵磷脂是从大豆油精炼过程中提取的天然磷脂类混合物，主要成分为甘油磷脂（如磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺等）。外观通常为棕黄色至棕色的粘稠液体、膏状或粉末，易吸潮，部分溶于水，可分散于有机溶剂。

性状

• 外观：

• 粗卵磷脂：棕黑色至棕色粘稠液体或膏状物。

• 精制卵磷脂：黄色至浅棕色粉末或颗粒。

• 溶解性：

• 部分溶于水（形成胶体溶液），易溶于乙醚、石油醚等有机溶剂。

• 稳定性：

• 对热、光和氧化敏感，需避光、密封保存，避免酸、碱及高温环境。

用途与用法用量

1. 食品工业

• 用途：作为乳化剂、稳定剂、分散剂，用于饮料、烘焙食品、巧克力、人造奶油、冰淇淋等产品。

• 用量：一般使用量为0.1%~0.5%（以食品总重计），具体用量需根据产品配方调整。

2. 工业应用

• 塑料工业：作为增塑剂或分散剂，用于PVC、聚乙烯等塑料制品的生产。

• 造纸工业：作为表面施胶剂或涂料添加剂，改善纸张的平滑度和印刷性能。

• 用量：通常为配方总量的0.5%~3%，具体需根据工艺要求调整。

3. 化工领域

• 润滑油：作为抗磨剂或乳化剂，用于金属加工油、液压油等产品的调配。

• 涂料与油墨：作为分散剂或润湿剂，提高颜料的分散稳定性。

• 用量：一般添加量为0.1%~2%（以体系总重计）。

4. 纺织行业

• 纤维处理：作为柔软剂或抗静电剂，用于纱线或织物的后整理。

• 印花工艺：作为乳化剂，帮助染料均匀分散。

• 用量：通常为处理液质量的0.5%~3%。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。