灰树花提取物

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灰树花提取物（Grifola frondosa Extract）

1. CAS号

• CAS号：9008-95-8（灰树花提取物）

2. 分子式

• 灰树花提取物的主要成分为多糖类（如β-葡聚糖）、多酚类（如没食子酸）、三萜类及蛋白质等，为复杂混合物，无单一分子式。

• 代表性成分分子式：

• β-葡聚糖（β-Glucan，以葡萄糖单元表示）：(C₆H₁₀O₅)ₙ

• 没食子酸（Gallic Acid）：C₇H₆O₅

3. 简介

灰树花提取物是从多孔菌科真菌灰树花（Grifola frondosa）的子实体中提取的天然成分，主要含有多糖类（如β-葡聚糖）、多酚类及三萜类等物质，具有特定的菌类风味和轻微特殊香气，广泛用于食品、饮料及部分工业领域。

4. 性状

• 外观：通常为棕黄色至浅褐色粉末或深棕色液体

• 气味：具有灰树花特征性轻微菌类香气和微弱苦味

• 溶解性：

• 粉末状提取物可溶于水、乙醇等极性溶剂；

• 液体提取物通常为水提浓缩液，可直接分散于水性体系。

5. 用途

（1）食品添加剂

• 应用：

• 饮料：用于植物饮料、功能饮料等，提供特殊菌类风味。

• 糖果：作为天然植物成分添加剂，用于特色风味糖果。

• 烘焙食品：少量用于改善风味层次。

• 调味品：用于酱料、汤料等，增强风味复杂性。

• 用量：

• 粉末状提取物通常为0.1%~0.5%（按配方总质量计）；

• 液体提取物按需稀释后添加，一般占配方液体部分的0.5%~2%，具体根据风味需求调整。

（2）工业用途

• 应用：

• 生物材料：作为天然多糖来源，用于某些特种材料的添加剂（如可降解包装材料）。

• 木材处理：少量用于木材防腐剂的天然成分调配（需符合工业标准）。

• 用量：

• 生物材料中通常为1%~5%（按配方总质量计）；

• 木材处理剂中按工艺需求添加，一般为1%~3%（需根据具体配方调整）。

（3）化工领域

• 应用：

• 日化产品：用于洗发水、护肤品等，提供天然多糖的保湿特性支持。

• 粘合剂：部分用于天然树脂基粘合剂的成分（如工艺品粘合）。

• 用量：

• 日化产品中通常为0.1%~0.5%；

• 粘合剂中按工艺需求添加，一般为2%~5%（需根据具体配方调整）。

（4）纺织行业

• 应用：

• 功能性纺织品整理：用于赋予织物天然植物成分特性（如吸湿排汗整理）。

• 天然染料固色剂：部分提取物可用于纺织品的天然色素固色。

• 用量：

• 整理剂中通常为0.1%~0.3%（占整理液比例）。

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