支链氨基酸 新品

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支链氨基酸的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

1. CAS号

• 支链氨基酸作为一个混合物，没有单一的CAS号。其主要成分亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸的CAS号分别为：

• 亮氨酸：61-90-5

• 异亮氨酸：73-32-5

• 缬氨酸：72-18-4

2. 分子式

• 支链氨基酸由多种氨基酸组成，没有单一的分子式。主要成分的分子式分别为：

• 亮氨酸：C₆H₁₃NO₂

• 异亮氨酸：C₆H₁₃NO₂

• 缬氨酸：C₅H₁₁NO₂

3. 简介

• 支链氨基酸（Branched-Chain Amino Acids，BCAAs）是蛋白质中的三种常见氨基酸，即亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸的统称。它们在生物体内具有重要作用，是合成蛋白质的基本单位之一。

4. 性状

• 支链氨基酸通常为白色晶体粉末，疏松无结块，无肉眼可见杂质，具有该产品固有的色泽，且均匀一致，有特有气味，粒度一般99%过80目，水溶性好，不吸潮。

5. 用途、用法及用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 用作营养强化剂，增加食品的营养价值。

• 用作食品增味剂，提升食品的口感和风味。

• 用法：

• 根据不同食品的需要，将支链氨基酸直接添加至食品中。

• 用量：

• 作为食品增味剂时，通常添加量为0.1%~1.0%。

• 作为蛋白质替代品时，通常添加量为2%~5%。

• 作为营养补充剂时，通常添加量为0.5g~5g（具体根据产品形态和需求调整）。

工业领域

• 用途：

• 用于合成其他化合物，如药物、化妆品等。

• 作为化学反应的催化剂使用。

• 用法：

• 根据具体工业产品的生产需求，将支链氨基酸添加至反应体系中。

• 用量：

• 具体用量需根据实际生产需要确定，无统一标准。

化工领域

• 用途：

• 用于合成其他化合物或作为某些化学反应的原料。

• 用法：

• 根据具体化工产品的生产工艺，将支链氨基酸以适当的比例添加。

• 用量：

• 具体用量需根据产品配方和工艺要求确定。

纺织行业

• 用途：

• 目前关于支链氨基酸在纺织行业中的直接应用信息较少，可能不直接用于纺织品的生产或加工过程中。

• 用法及用量：

• 由于支链氨基酸在纺织行业中的具体应用尚未广泛普及，无法提供具体的用法和用量信息。

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