燕麦β葡聚糖,80%/90%含量，食品级新品

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陕西更新日期：2026-02-25

西安晋湘药用辅料有限公司

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产品详情:

中文名称：: 燕麦β葡聚糖

品牌：: 南京

产地：: 江苏

保存条件：: 遮光，密封保存

纯度规格：: 80/90

产品类别：: 燕麦β葡聚糖

级别：: 食品级

别名：: 葡聚糖

产品规格：: 1kg/5kg

主要用途：: 化妆品

货号：: 157

分子量：: 5300~257200

燕麦胶是燕麦β-葡聚糖提取后的存在形式，其中还含有少量淀粉与蛋白质。由于β-葡聚糖是燕麦胚乳细胞壁的重要成分，故常从燕麦麸中提取。β-葡聚糖的提取过程一般有3步：①用乙醇溶液处理部分内源酶和除去小分子游离糖、蛋白质和一些非极性化合物；②用热稳定性α-淀粉酶处理降解淀粉，这一步可以和非淀粉多糖的提取同时进行；③加入硫酸铵对提取的β-葡聚糖进行初步纯化或用酶法来去除和降解阿拉伯木聚糖。

功效

燕麦食品具有降低血脂和血清胆固醇的作用，对预防和治疗心脑血管疾病以及糖尿病有重要功效。其中，起保健作用的有效成分是燕麦中的β-葡聚糖。

(1)β-葡聚糖能够减少小肠对脂肪及胆固醇的吸收率，从而降低血清胆固醇;此外，β-葡聚糖还可以减少小肠对碳水化合物的吸收，从而降低血浆胰岛素浓度，减弱对胆固醇及脂蛋白合成的刺激;

(2)β-葡聚糖在小肠内与胆汁酸结合，增加了胆汁酸的排泄及胆汁酸的合成，从而加速胆固醇向胆汁酸的转化;

(3)β-葡聚糖在结肠内通过微生物的发酵降解产生短链脂肪酸，抑制了胆固醇的合成。

在燕麦胚乳和糊粉层细胞壁成分中，β-葡聚糖占85%以上。燕麦β-葡聚糖是一种相对分子质量较小的短链葡聚糖，其相对分子质量的变化范围为5300~257200。

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