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  • L-谷氨酰胺 营养强化剂 食品级 营养增补剂 调味增香 56-85-9
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L-谷氨酰胺 营养强化剂 食品级 营养增补剂 调味增香 56-85-9 新品

L-Glutamine
56-85-9
65 ≥1KG 起订
60 ≥25KG 起订
55 ≥1000KG 起订
河北 更新日期:2025-03-19

河北仟盛生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称:
L-谷氨酰胺
英文名称:
L-Glutamine
CAS号:
56-85-9
品牌:
仟盛
产地:
河北
保存条件:
常温干燥避光保存
纯度规格:
99%
产品类别:
营养强化补充剂/原料
主要营养成分:
营养强化剂
别名:
L-谷氨酰胺(200MM)
分子式:
C5H10N2O3
型号:
食品级
外观:
粉末
有效物质含量:
99
主要用途:
营养强化剂

性质


  • 性状:白色结晶或晶性粉末,无臭,稍有甜味。

  • 溶解性:溶于水,不溶于乙醇、乙醚和氯仿。

在食品工业中的应用


  • 营养强化剂:L - 谷氨酰胺是人体中最丰富的非必需氨基酸,在许多生理过程中起着关键作用。它可作为营养强化剂添加到各种食品中,如运动营养食品、特殊医学用途配方食品等。对于运动员、术后康复者以及免疫力低下人群,补充 L - 谷氨酰胺有助于增强身体抵抗力、促进肌肉恢复和伤口愈合。在运动饮料中添加 L - 谷氨酰胺,能帮助运动员在高强度训练后快速恢复体力,减少肌肉疲劳和损伤。

  • 风味改良剂:L - 谷氨酰胺具有一定的风味特性,可用于改善食品的风味。它能与食品中的其他成分相互作用,增强食品的鲜味和醇厚感。在鸡精、酱油等调味品中添加 L - 谷氨酰胺,可以提升产品的风味品质,使味道更加浓郁、鲜美。

  • 面团改良剂:在面包、馒头等面制品加工中,L - 谷氨酰胺可以作为面团改良剂。它能够增强面筋的韧性和弹性,提高面团的持气性和延展性,使面包体积增大、内部组织细腻均匀,同时还能延长面包的货架期,保持面包的新鲜度和口感。


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公司简介

河北仟盛生物科技有限公司本着务实创新,以质量求生存信誉求发展的宗旨。我们公司的内部口号是“每天进步一点点,积极调动员工的积极性,让每个员工每天都在提高自己完善自己。我们的企业价值是“为员工创造幸福,为客户创造价值”让我们一起携手共筑美好明天。

成立日期 (10年)
注册资本 500万人民币
员工人数 50-100人
年营业额 ¥ 300万-500万
经营模式 贸易,工厂,试剂,定制,服务
主营行业 食品与饲料添加剂,食品添加剂,饲料添加剂

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