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大蒜油农业级饲料级工业级香料用防腐剂大蒜油

Garlic oil
8000-78-0
询价 25kg 起订
山东 更新日期:2025-06-14

济南源茂化工有限公司

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手机:18854103888 拨打
邮箱:980803361@qq.com

产品详情:

中文名称:
大蒜油
英文名称:
Garlic oil
CAS号:
8000-78-0
品牌:
源茂
产地:
山东
保存条件:
密封避光,低温(4°C以下)保存以延缓氧化
纯度规格:
99.5%
产品类别:
无机化合物
别名:
大蒜精油、蒜精油

1. 化学组成

主要成分:

有机硫化合物:包括二烯丙基二硫醚(Diallyl disulfide,DADS)、二烯丙基三硫醚(Diallyl trisulfide,DATS)、大蒜素(Allicin,含量较低)等。  

挥发性物质:含硫衍生物(如烯丙基甲基硫醚)、少量萜类化合物。  

形成机制:大蒜破碎后,蒜氨酸(Alliin)经蒜酶(Alliinase)催化生成大蒜素,部分进一步分解为硫醚类化合物,构成大蒜油的主要活性成分。

2. 来源与提取

天然来源:大蒜(Allium sativum)鳞茎(蒜瓣)。  

提取方法:  

水蒸气蒸馏法:通过蒸馏破碎大蒜,收集挥发性油状物(常用方法)。  

溶剂萃取法:使用乙醇或石油醚等有机溶剂提取。  

超临界CO₂萃取:高效、环保,保留更多热敏性成分。  

3. 物理性质

外观:黄色至棕红色透明油状液体。  

气味:浓烈的大蒜辛辣气味。  

溶解性:易溶于油脂、乙醇、乙醚等有机溶剂,不溶于水。  

稳定性:对光和热敏感,长期暴露易氧化分解,需避光低温保存。

4. 药理作用

抗菌/抗真菌:对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念珠菌等有抑制作用。  

抗氧化:清除自由基,保护细胞膜免受氧化损伤。  

降血脂:抑制胆固醇合成,降低血清总胆固醇和甘油三酯。  

抗血小板聚集:减少血栓形成风险,改善血液循环。  

抗炎与免疫调节:抑制炎症因子(如TNF-α、IL-6),增强免疫功能。  

驱虫作用:对肠道寄生虫(如蛔虫)有驱除效果。  

5. 应用领域

医药与保健品:  

制成软胶囊或片剂,用于调节血脂、预防心血管疾病。  

作为抗菌剂或免疫增强补充剂。  

食品工业:  

天然调味剂(需稀释后使用)。  

食品防腐剂(抑制腐败菌和霉菌)。  

农业与畜牧业:  

植物源杀菌剂,防治作物病害。  

动物饲料添加剂,提高抗病能力。  

日化产品:  

添加至护肤品中,用于抗菌或抗氧化(需注意气味和刺激性)。  

6. 安全性及注意事项

毒性:低毒,但高浓度可能刺激皮肤和黏膜。  

副作用:过量口服可能引起胃肠道不适(如胃灼热、腹泻)。  

禁忌人群:  

出血性疾病患者、手术前后人群(可能延长出血时间)。  

孕妇、哺乳期妇女及儿童需谨慎使用。  

药物相互作用:  

增强抗凝血药物(如华法林)效果,增加出血风险。  

可能降低某些抗病毒药物(如HIV蛋白酶抑制剂)的疗效。  

储存条件:密封避光,低温(4°C以下)保存以延缓氧化。  

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大蒜油;农业级大蒜油;食品级大蒜油;工业级大蒜油;香料大蒜油;

公司简介

有实力的厂家,主营碳酸二甲酯、四氯化碳、纯碱、四氯乙烯、三氯乙烯、硫酸铵等欢迎咨询客服

成立日期 (14年)
注册资本 50万人民币
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 100万以内
经营模式 工厂
主营行业 化学试剂,高纯试剂,手性化学试剂,超干溶剂,锂试剂

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