单宁酸

Tannic acid
1401-55-4

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河南更新日期：2024-12-31

河南吉乾生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: 单宁酸

英文名称：: Tannic acid

CAS号：: 1401-55-4

品牌：: 其他

产地：: 国产

保存条件：: 阴凉干燥处储存

纯度规格：: 99

产品类别：: 澄清剂

别名：: 鞣酸

分子式：: C76H52O46

型号：: 食品级

保质期：: 2年

有效物质含量：: 99

主要用途：: 澄清剂

单宁酸3.jpg

单宁酸，也被称为鞣酸或中国单宁，其结构至今尚不完全清楚，但一般认为是葡萄糖的五个羟基和没食子酰没食子酰基结合而成的酯。单宁酸主要来源于五倍子等植物，经过浸提、浓缩等工艺制成工业用单宁酸，再经精制后可制成药用或试剂单宁酸。

在性状方面，单宁酸通常为淡黄色至浅棕色无定型粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体。它无臭，具有强烈的涩味，并具收敛性。单宁酸可溶于水、乙醇、丙酮，几乎不溶于苯、氯仿、乙醚及石油醚，并且在210～215℃时熔融分解。

在食品添加剂领域，单宁酸因其独特的性质而被广泛应用。它可以作为风味增强剂、香味料和香料辅料用于焙烤食品、含醇饮料和无醇饮料等。此外，单宁酸还可以作为pH调节剂用于明胶甜食、布丁和馅料中。

在工业领域，单宁酸同样展现出了其多功能性。它可以作为矿石浮选工艺中的含钙、镁矿物的有效抑制剂，通过化学吸附、氢键力及双电层静电力等方式与矿物表面作用，实现矿物的有效分离。此外，单宁酸还是湿法提取锗工艺中的良好沉淀剂，其沉锗率能达到90%以上。

食品级;单宁酸;澄清剂;

河南吉乾生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂，生产、销售、与批发的企业，公司主要销售，甜味剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食用色素、营养强化剂、乳化剂，抗结剂、酶制剂、维生素无机盐类等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展，目前主导产品甜味剂、增稠剂销售规模在全国摇摇领先。标准化的管理、标准化的经营，给公司带来的是曜曜生辉的奖杯，公司先后荣获““全国食品行业优秀企业”、“全国食品安全示范单位”、“全国发酵行业循环经济试点企业”、“中国驰名商标”、“河南名牌”、“河南省免检产品”、“国家级新产品”等殊荣。我们的口号:世界之品牌。中国之骄傲品质第一，诚信为本；竭力满足广大客户朋友的切实需求，为大家提供最优质的产品和最称心的服务，让本公司成为广大客户工作与生活中的好伙伴!

成立日期	(7年)
注册资本	200万人民币
员工人数	1-10人
年营业额	￥ 100万以内
经营模式	贸易,工厂
主营行业	食品与饲料添加剂,食品添加剂,饲料添加剂