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吲哚
中文名称:    吲哚
中文同义词:    吲哚;1H-吲哚;苯并吡咯;氮茚;2,3-苯并吡咯;氮杂茚;熔吲哚;吲哚,苯并吡咯
英文名称:    Indole
英文同义词:    FEMA 2593;INDOLE;BENZO(B)PYRROLE;1-BENZAZOLE;1-BENZO(B)PYRROLE;2,3-BENZOPYRROLE;1H-BENZO[B]PYRROLE;1H-INDOLE
CAS号:    120-72-9
分子式:    C8H7N
分子量:    117.15
EINECS号:    204-420-7
熔点     51-54 °C(lit.)
沸点     253-254 °C(lit.)
密度     1.22
化学性质     白色结晶，露置于空气和光线中变成暗色。高浓度时有强烈不愉快臭气，高度稀释(浓度＜0.1%)后，呈橙子和茉莉似花香。熔点52～53℃，沸点253～254℃。溶于乙醇、乙醚、热水、丙二醇、石油醚和大多数非挥发性油，不溶于甘油和矿物油。
天然品广泛含于苦橙花油、甜橙油、柠檬油、白柠檬油、柑橘油、柚皮油、茉莉花油等精油中。
用途     GB 27 60一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制干酪、柑橘、咖啡、坚果、葡萄、草莓、树莓、巧克力、什锦水果、茉莉及百合等香精。
用途     用作测定亚硝酸盐的试剂，也用于香料及医药的制造
用途     是香料、医药、植物生长激素药的原料
用途     吲哚是植物生长调节剂吲哚乙酸、吲哚丁酸的中间体。
用途     可广泛用于茉莉、紫丁香、橙花、栀子、忍冬、荷花、水仙、依兰、草兰、白兰等花香型香精。也常与甲基吲哚共用来拟配人造灵猫香，极微量可用于巧克力、悬钩子、草莓、苦橙、咖啡、坚果、乳酪、葡萄及果香复方等香精中。
用途     吲哚主要用作香料、染料、氨基酸、农药的原料。吲哚本身也是一种香料，常用于茉莉、紫丁香、荷 花和兰花等日用香精配方，用量一般在千分之几。
用途     检定金、钾和亚硝酸盐，制造茉莉型香料。制药工业。