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百龙天美保龄宝低聚异麦芽糖耐热耐酸水溶食品添加剂甜味剂499-40-1

ISOMALTOSE
499-40-1
325 ≥1KG 起订
320 ≥25KG 起订
310 ≥1000KG 起订
河北 更新日期:2026-01-31

河北仟盛生物科技有限公司

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联系人:周生
电话:13068769255拨打
邮箱:3865144208@qq.com

产品详情:

中文名称:
低聚异麦芽糖
英文名称:
ISOMALTOSE
CAS号:
499-40-1
品牌:
仟盛
产地:
河北
保存条件:
常温干燥避光保存
纯度规格:
99%
产品类别:
糖醇系列/天然/人工合成甜味剂
别名:
D-异麦芽糖
分子式:
C12H22O11
型号:
食品级
有效物质含量:
99
主要用途:
甜味剂

基本信息

  • 定义:低聚异麦芽糖又称异麦芽低聚糖、异麦芽寡糖,是由葡萄糖分子通过 α - 1,6 糖苷键连接而成的一类低聚糖,主要成分包括异麦芽糖、潘糖和异麦芽三糖等。

  • 分子式:一般以表示,其中,平均分子量约为 300 - 600。

理化性质

  • 性状:低聚异麦芽糖为无色或浅黄色透明黏稠液体,无异味,甜度为蔗糖的 40% - 50%。也有粉末状产品,呈白色或类白色。

  • 溶解性:易溶于水,在水中的溶解度随温度升高而增大。

  • 稳定性:在酸性条件下相对稳定,在中性和碱性条件下稳定性较好。具有较好的热稳定性,在食品加工过程中的高温处理条件下,不易分解和变色。

应用领域

  • 食品工业:广泛应用于饮料、乳制品、糖果、糕点等食品中,作为甜味剂替代部分蔗糖,既能降低食品的甜度和热量,又能赋予食品良好的风味和口感。同时,还能利用其益生元特性,提高食品的营养价值。

  • 保健品行业:常被用于生产各种保健产品,如益生菌制剂、膳食纤维补充剂等,以调节肠道功能,增强人体免疫力。


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公司简介

河北仟盛生物科技有限公司本着务实创新,以质量求生存信誉求发展的宗旨。我们公司的内部口号是“每天进步一点点,积极调动员工的积极性,让每个员工每天都在提高自己完善自己。我们的企业价值是“为员工创造幸福,为客户创造价值”让我们一起携手共筑美好明天。

成立日期 (11年)
注册资本 500万人民币
员工人数 50-100人
年营业额 ¥ 300万-500万
经营模式 贸易,工厂,试剂,定制,服务
主营行业 食品与饲料添加剂,食品添加剂,饲料添加剂

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