低聚异麦芽糖食品级甜味剂

ISOMALTOSE
499-40-1

￥18 1千克起订

￥14 25千克起订

￥12 100千克起订

浙江更新日期：2024-09-27

金华市佰康生物工程有限公司

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产品详情:

中文名称：: 低聚异麦芽糖

英文名称：: ISOMALTOSE

CAS号：: 499-40-1

品牌：: 佰康

产地：: 浙江

保存条件：: 常温下

纯度规格：: 99

产品类别：: 甜味剂

别名：: D-异麦芽糖; 异麦芽糖

分子式：: C12H22O11

型号：: 食品级

有效物质含量：: 99

主要用途：: 甜味剂

低聚异麦芽糖的用途

　　一种低热量荸荠纤维营养片及其制备工艺，用低热量的荸荠纤维粉为原料，配以低聚果糖和低聚异麦芽糖作为甜味科，并配入脱脂无糖奶粉制得。本发明的制备工艺为：鲜荸荠湿渣、清洗除杂、离心过滤、漂洗、粉碎、离心过滤、高压高温蒸煮软化、粉碎、烘干、粉碎、筛分、荸荠纤维粉、混合调配、压片、包装。上述软化过程中，压力为0.1-0.3Mpa，温度为120℃-150℃。本发明的低热量荸荠纤维营养片属高纤维低脂肪低糖且蛋白质含量较高的食品，可大限度地满足那些喜爱甜食又担心发胖的人群，亦适宜作为*、*、*、*、*、便秘、*、*等*的食品和中老年人的食品　　低聚异麦芽糖有上述许多优良的性质和保健生理功能，适合代替部分蔗糖，添加到各种饮料、食品中，例如：　　饮料：碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒*料、咖啡、可可、粉末饮料等。　　乳制品：牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料，以及各种奶粉。　　糖果糕饼：各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。　　甜点心：布丁、凝胶食品等　　冷饮品：各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。　　焙烤食品：面包、蛋糕等。　

此外，还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。

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公司简介

金华市佰康生物工程有限公司医药原料食品原料化妆品原料化工产品

成立日期	(1年)
注册资本	50万
员工人数	1-10人
年营业额	￥ 100万以内
经营模式	贸易,工厂,定制,服务
主营行业	食品与饲料添加剂,香精,香精和香料中间体,食品添加剂,氨基酸及其衍生物