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β-葡萄糖苷酶 葡糖苷酶 葡萄糖水解酶 食品级 酶制剂9001-22-3

BETA-GLUCOSIDASE
9001-22-3
￥380 1KG 起订
￥360 25KG 起订
￥300 1000KG 起订
山东 更新日期：2026-01-06

山东唐正生物科技有限公司

VIP1年
联系人：周经理
电话：15318846974拨打
邮箱：3999356010@qq.com

产品详情:

中文名称：
β-葡萄糖苷酶
英文名称：
BETA-GLUCOSIDASE
CAS号：
9001-22-3
品牌：
唐正
产地：
山东
保存条件：
阴凉干燥处
纯度规格：
99%
产品类别：
酶制剂
酶活力：
5000 - 20000IU/mL
别名：
葡糖苷
分子式：
C12H13NO7
型号：
食品级
酶活力保存率：
5000 - 20000IU/mL
有效物质含量：
99
主要用途：
酶制剂

一、基本信息


  • 中文名称：β - 葡萄糖苷酶

  • 英文名称：β -Glucosidase

  • 别名：纤维二糖酶、龙胆二糖酶

  • CAS 登录号：9025 - 52 - 7

二、理化性质


  • 外观：一般为白色至浅黄色粉末或液体。

  • 溶解性：可溶于水，不溶于常见的有机溶剂如乙醇、丙酮等。

  • 分子量：因来源不同有所差异，通常在 30 - 200kDa 之间。

  • 等电点：也因来源不同而有所不同，多数在 pH 4 - 6 之间。

  • 稳定性：在一定的温度和 pH 范围内具有较好的稳定性。一般最适温度在 40 - 60℃之间，最适 pH 在 4 - 6 之间。但不同来源的 β - 葡萄糖苷酶其稳定性会有所差异，高温、极端 pH 值、某些化学试剂等可能会导致酶活性降低甚至失活。

三、产品用途


  • 食品工业：用于果汁澄清、葡萄酒酿造等过程。在果汁生产中，可分解果汁中的果胶物质和纤维素等，提高果汁的出汁率和澄清度；在葡萄酒酿造中，能促进葡萄皮中的风味物质释放，改善葡萄酒的口感和香气。

  • 饲料工业：作为饲料添加剂，可破坏植物细胞壁结构，促进饲料中营养物质的释放，提高动物对饲料的消化吸收率，同时还能降低饲料中的抗营养因子含量，有利于动物健康生长。

  • 生物能源领域：在生物乙醇生产中，与纤维素酶协同作用，将纤维素水解产生的纤维二糖转化为葡萄糖，为后续的发酵生产乙醇提供原料，有助于提高纤维素乙醇的生产效率和降低成本。

  • 医药领域：参与某些药物的合成和代谢过程。例如，在一些糖苷类药物的生产中，可用于糖苷键的水解和修饰；同时，它在体内也参与一些生理活性物质的代谢调节。


β-葡萄糖苷酶;9001-22-3;葡糖苷;C12H13NO7;厂家;

公司简介

山东唐正生物科技有限公司于2017年06月13日成立。法定代表人周宇，公司经营范围包括：生物技术开发、技术转让；进出口业务；非专控农副产品、食品添加剂、饲料添加剂的销售等。

成立日期 (9年)
注册资本 500万人民币
员工人数 50-100人
年营业额 ￥ 300万-500万
经营模式 贸易
主营行业 食品添加剂,饲料添加剂

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