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脂肪酶 食品添加剂

Lipase
9001-62-1
475 25kg 起订
广东 更新日期:2025-01-11

中山市迪欣化工有限公司

VIP1年
联系人:陈经理
电话:19129093253拨打
手机:19129093253 拨打
邮箱:2155195933@qq.com

产品详情:

中文名称:
脂肪酶
英文名称:
Lipase
CAS号:
9001-62-1
品牌:
迪欣
产地:
广东
保存条件:
Inert atmosphere,Room Temperature
纯度规格:
99%
产品类别:
中间体
别名:
脂肪酶
分子式:
C11H9N3NaO2+
脂肪酶的相关信息如下:


  1. 基本信息

    • 性状:有多种形态,比如白色、淡黄色、近白色冻干粉末或乳黄色粉末,灰褐色或浅灰色粉末(不同来源或生产工艺会有差异);有两个差不多相同的同工酶脂肪酶 A 与 B。

    • 分子量:一般在 67000 左右,但不同来源的脂肪酶可能会略有不同。

    • 等电点:脂肪酶的同工酶等电点有所不同,比如假丝酵母来源的脂肪酶 A 的等电点为 4.9、B 为 5.0。

  2. 催化作用:能够催化甘油三酯水解为甘油和脂肪酸,也能催化酯合成和酯交换反应。

  3. 来源:广泛存在于动物、植物、微生物中。在工业上,微生物来源的脂肪酶应用较多,如黑曲霉、米曲霉、假单胞菌等微生物发酵生产的脂肪酶。

  4. 应用领域

    • 食品工业:用于油脂加工、乳制品加工、烘焙食品等,可改善食品的风味、质地和保质期。

    • 洗涤剂工业:添加到洗涤剂中,增强对油脂污渍的去除能力,减少对衣物的损伤。

    • 制药工业:用于药物合成、药物的手性拆分等,提高药物的纯度和药效。

    • 生物柴油生产:催化油脂与短链醇的酯交换反应,生产生物柴油。

  5. 储存条件:一般需要在低温下保存,如 - 20℃。不同来源或产品的具体储存要求可能会略有差异。


需要注意的是,脂肪酶作为一种酶制剂,在使用和储存过程中需要注意保持其活性和稳定性,避免受到温度、湿度、重金属离子等因素的影响。


脂肪酶;

公司简介

中山市迪欣化工有限公司(Zhongshan Dixing Chemical Co.Ltd.)是一家位于广东省中山地的知名化工企业,专注于研发、生产、销售各类化工产品。本文讲详细介绍中山市迪欣化工有限公司的历史、产品范围以及环保和社会责任方面。 公司历史:中山市迪欣化工有限公司成立于20世纪80年代,起初是一家小型化工企业,致力于为当地市场提供基础化工产品,随着时间的推移,公司不断壮大,并投资于研发和技术升级,逐渐扩展了其产品线和市场范围,如今,迪欣化工已经发展成为一家在国内外享有盛誉的综合性化工企业。 产品范围:中山市迪欣化工有限公司的产品范围多种多样,涵盖了多个领域,包括但不限于。 如染料和颜料:公司生产各类染料和颜料,用于纺织、印刷、涂料和塑料等行业,产品广泛应用于织物、纸张、塑料制品等。 化学溶剂:迪欣化工提供多种工业用溶剂,满足不同行业的清洗、溶解和生产需求。 涂料和胶黏剂:公司生产高质量的涂料和胶黏剂,适用于建筑、汽车、船舶等领域,具有良好的耐久性和环保特性。 特种化工产品:迪欣化工还生产一系列特种化工产品,如功能性添加剂、防腐剂和表面活性剂,为客户提供定制化的解决方案。 环保和社会责任:中山市迪欣化工有限公司高度关注环境可持续性和社会责任,公司积极采用环保技术和生产方法,减少废物排放和能源消耗。 社会责任:支持当地社区的发展,并提供员工良好的工作条件和培训机会。 中山迪欣化工有限公司是一家在化工领域具有丰富经验和卓越声誉的企业,凭借其卓越的产品质量和专业的客户服务,赢得了广泛的市场认可,公司的产品销售到国内外多个国家和地区,与众多行业的客户建立了长期合作伙伴关系,迪欣化工在化工领域具有强大的研发能力持续引领行业技术创新,为客户提供高性能,可靠的化学产品。公司的产品范围广泛适用于多个工业领域,始终以质量和创新为核心价值观,同时关注环保和社会责任,随着未来的发展,迪欣化工讲继续致力于为客户提供高质量,可持续的化学产品,保持其在行业中的领导地位。

成立日期 (3年)
注册资本 30万人民币
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 1000万-5000万
经营模式 工厂
主营行业 中间体

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