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中性蛋白酶

DISPASE
9068-59-1
39 1公斤 起订
河北 更新日期:2025-11-28

河北吉捷生物科技有限公司

VIP2年
联系人:董经理
电话:15803101794拨打
邮箱:740313571@qq.com

产品详情:

中文名称:
中性蛋白酶
英文名称:
DISPASE
CAS号:
9068-59-1
品牌:
庞博
产地:
广西
保存条件:
常温 阴凉干燥处储存
纯度规格:
99
产品类别:
酶制剂
酶活力:
1-10万
型号:
食品级
酶活力保存率:
99
有效物质含量:
99
主要用途:
酶制剂

产品主图头 拷贝.jpg中性蛋白酶5.jpg

中性蛋白酶

【产品应用范围】

1、动植物蛋白水解粉(HAP、HVP)生产的应用:

2、焙烤行业的应用:

    中性蛋白酶可将面团的蛋白质水解成胨、肽类甚至氨基酸,从而减弱面团筋力,使它具有良好的可塑性和延伸性,保持清晰美观的印花图案。改善成品的光泽、使饼干断面层次分明,结构均匀一致,口感松爽酥脆。

3、大豆分离蛋白的应用:

    能水解大豆分离蛋白成小分子肽,大大提高了大豆分离蛋白的生物效价,提高了溶解,降低了粘度,改善了大豆分离蛋白的功能特性。

4、酵母抽提物、酵母浸膏的生产应用:

     提高最终产品的蛋白质利用率及风味.

5、其它行业:

     啤酒工业、  纺织工业的应用:用中性蛋白酶处理过的羊毛,其抗张度比常规方法高,毛线手感柔软,收缩性为0;还可用于蚕的脱胶和蚕丝的精炼;

中性蛋白酶7.jpg产品主图1.jpg产品主图2.jpg产品主图3.jpg产品主图4.jpg产品主图5.jpg

食品级;中性蛋白酶;酶制剂;

公司简介

河北吉捷生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。

成立日期 (8年)
注册资本 300万人民币
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 100万以内
经营模式 贸易,工厂
主营行业 食品与饲料添加剂,食品添加剂,饲料添加剂

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