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葡萄糖氧化酶

Glucose oxidase
9001-37-0
94 1公斤 起订
河北 更新日期:2024-12-16

河北吉捷生物科技有限公司

VIP1年
联系人:董经理
电话:15803101794拨打
手机:15803101794 拨打
邮箱:740313571@qq.com

产品详情:

中文名称:
葡萄糖氧化酶
英文名称:
Glucose oxidase
CAS号:
9001-37-0
品牌:
吉捷
产地:
国产
保存条件:
常温 阴凉干燥处储存
纯度规格:
99
产品类别:
酶制剂
酶活力:
1-10万
型号:
食品级
酶活力保存率:
99
有效物质含量:
99
主要用途:
酶制剂

产品主图头 拷贝.jpg葡萄糖氧化酶4.jpg

中文名:葡糖氧化酶

英文名:Glucose Oxidase

别    称:葡萄糖氧化酶

化学式:NULL

分子量:150000左右

CAS登录号:9001-37-0

EINECS登录号:232-601-0

熔    点:4:0~60℃

沸    点:NULL


葡萄糖氧化酶为淡黄色透明液体酶制剂,除氧速度快,热稳定性好,在使用过程中不改变原生产工艺,用量小,操作简便,在PH3.5-6.5,温度20-70℃范围内均可起作用,作用温度30-40℃,合适PH3.5-6.5。作用后不产生沉淀、浑浊等现象,在2-8℃条件下,可保存一年以上。


 应用范围

  可用于面粉改良以生产专用粉,也可直接用于改善面包、面条及馒头的加工品质。

  改善面团的操作性能;

  提高面团的稳定性;

  提高入炉急胀性,综合提高面包品质;

  减少或替代化学氧化剂。

葡萄糖氧化酶6.jpg产品主图1.jpg产品主图2.jpg产品主图3.jpg产品主图4.jpg产品主图5.jpg

食品级;葡萄糖氧化酶;酶制剂;

公司简介

河北吉捷生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。

成立日期 (7年)
注册资本 300万人民币
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 100万以内
经营模式 贸易,工厂
主营行业 食品与饲料添加剂,食品添加剂,饲料添加剂

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