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增筋王

Tenjin King

￥19 1公斤起订

河北更新日期：2024-10-30

河北吉捷生物科技有限公司

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产品主图头拷贝1.jpg 增筋王4.jpg

性状：粉末
高筋王系列产品采用GB2760中的食品添加剂原料进行科学复配精制，通过原料间的协同增效作用，可*产品效果，降低成本，提升产品品质。prefix = o

适用范围prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office"	使用量	产品特点
馒头、包子、花卷等蒸煮类食品	0.2%~0.3%	改善和提高面制品筋度、柔韧性和弹性、增大体积、改善口感、增强产品表皮光亮度、美白度及细腻度、复蒸性能好。
面条、挂面、烩面、拉面、生湿面	0.1%~0.3%	提高面条筋道、光滑、柔软、洁白、耐泡、不断条。
蛋糕、烧饼、面包、饼干	0.2%~0.4%	增强蛋白质粘结力，改善制品品质、组织均匀、结构细腻、延缓制品老化、延长货架期。
米线、米皮、米粉、河粉、方面米制品	0.2%~0.4%	使制品保水性能优越、复水时间短，筋道光滑。晶莹剔透，出条流畅、不粘连、耐煮、耐泡、不断条、不混汤。
速冻饺子、汤圆、芝麻米等冷冻米、面制品	0.2%~0.4%	改善组织结构，提高制品抗冻性、减少破损率、使表皮光滑白腻、口感劲道。
饺子馅、肉肠、熟肉制品及肉制品	0.3%~0.4%	肉丸、肉肠及肉馅均可在斩拌时加入，烧鸡、卤肉制品可于腌制或注射时使用。可提高肉制品的弹脆性、持水力，提高出品率。

增筋王6.jpg 产品主图1.jpg 产品主图2.jpg 产品主图3.jpg 产品主图4.jpg 产品主图5.jpg

食品级;增筋王;增稠剂;

河北吉捷生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。

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