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蒜氨酸

Alliin
556-27-4
905 1公斤 起订
河北 更新日期:2024-12-16

河北吉捷生物科技有限公司

VIP1年
联系人:董经理
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手机:15803101794 拨打
邮箱:740313571@qq.com

产品详情:

中文名称:
蒜氨酸
英文名称:
Alliin
CAS号:
556-27-4
品牌:
吉捷
产地:
国产
保存条件:
常温 阴凉干燥处储存
纯度规格:
99
产品类别:
营养强化剂
主要营养成分:
蒜氨酸
分子式:
C6H11NO3S
型号:
食品级
外观:
粉末
有效物质含量:
99
主要用途:
营养强化剂

产品主图头 拷贝1.jpg蒜氨酸5.jpg

蒜 氨酸(alliin)(alliin,S-烯丙基-L-半胱氨酸亚砜,S-Allyl-L-(+)-Cysteine Sulfoxid,SACS),是大蒜中主要生物活性物质之一,作为大蒜中独特的非蛋白类含硫氨基酸,占大蒜干重的0.6%-2%。在水中极易溶解,不溶 于纯无水乙醇、氯仿、丙酮、乙醚和苯,以稀丙酮和乙醇结晶可得到白色针簇状结晶。现代医学表明:蒜氨酸具有*、协同*、*杀毒、*。是大蒜中*的含硫化合物。

 中文名称:蒜氨酸

 中文别名:(S)-3-(烯丙基亚磺酰)-L-丙氨酸

英文名称:Alliin

 英文别名:3-(Allylsulfinyl)alanin

 CAS:556-27-4分子式:C6H11NO3S

 分子量:177.2214

 熔点:163℃-165℃

 色泽:以稀丙酮或乙醇溶解,可以得到白色针簇状晶体

蒜氨酸的,它对致病的葡萄球菌、化脓性球菌、*、大肠杆菌、*、结核杆菌、白喉杆菌、碳蛆杆菌、枯草杆菌、副*、 *及双球菌、霍乱弧菌、链球菌、白色葡萄球菌、许兰黄癣菌等,都*;对不少*、真菌性和原虫性*,均有*和预防价值,在生物医药研究开发方面具有很大的作用,被世界医学界称为“二十一世纪在天然食药物领域中的*神奇发现之一”。近几年来大蒜中的这一极性单体-蒜氨酸引起了各国学者的高度重视。

蒜氨酸7.jpg产品主图1.jpg产品主图2.jpg产品主图3.jpg产品主图4.jpg产品主图5.jpg

食品级;蒜氨酸;营养强化剂;

公司简介

河北吉捷生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。

成立日期 (7年)
注册资本 300万人民币
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 100万以内
经营模式 贸易,工厂
主营行业 食品与饲料添加剂,食品添加剂,饲料添加剂

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