富马酸二甲酯

富马酸二甲酯

富马酸二甲酯也称延胡索酸二甲酯，常温下为白色结晶固体，具有酯香味。易升华，微溶于水，溶于乙醇。是马来酸二甲酯的顺反异构体，“富马酸”一词来源于球果紫堇的学名：Fumariaofficinalis。富马酸二甲酯和其它两种富马酸酯一起用于治疗银屑病。富马酸二甲酯也具有很好的抗真菌能力，常用于饲料防霉。它可以引起人体过敏同时对人体有腐蚀性，不可以在食品中使用。

别名：DMF，延胡索酸二甲酯。

CAS号：624-49-7

分子式：C6H8O4

结构式：

分子量：144.13

性质：白色片状结晶，微溶于水，能溶于乙酸乙酯、氯仿及醇，具升华性。 

用途：化工中间体，广泛用于轻工等行业，非食品添加剂，不适用于食品类产品。

包装：内衬两层塑料编织袋，每袋25kg。

质量指标

外观白色片状结晶

含量≥%99

熔点℃102-104

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