柠檬酸钙

食品领域
 酸味剂：柠檬酸钙可以调节食品的酸度，增加食品的口感。 
抗氧化剂：它可以延长食品的保质期，防止细菌和霉菌的生长。 
螯合剂：与金属离子形成螯合物，防止金属离子对食品的影响，同时增加食品的营养价值。 
增强剂：提高食品的稳定性，避免食品在加工过程中产生不良反应。 
医药领域 
钙剂原料：柠檬酸钙可以用作钙剂的原料，增加人体对钙的吸收和利用效率，促进骨骼的发育和健康。 
缓冲剂和溶解剂：提高药物的稳定性和生物利用度，从而增加药物的疗效。 
补钙保健品：柠檬酸钙属于补钙保健品，能有效促进人体骨骼健康，同时还能防止缺钙。 
化工领域 
磷酸盐的缓冲剂和稳定剂：提高磷酸盐的稳定性和生物利用度，从而增加其应用范围和效果。 
清洗剂原料：可以去除污渍和污垢，同时还可以保护清洁物体的表面。 
化妆品领域 
调节酸碱度：柠檬酸钙可以用作调节产品的酸碱度，稳定产品的性质。 
表面活性剂：在洗发水、沐浴露等产品中起到增加泡沫、清洁皮肤的作用。 
其他用途 
营养强化剂：柠檬酸钙作为食品钙强化剂，吸收效果优于无机钙。 
饲料添加剂：用于宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。