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糯玉米淀粉 新品

Starch
9005-25-8
询价 25公斤 起订
500公斤 起订
1000公斤 起订
湖北 更新日期:2024-08-24

武汉吉业升化工有限公司

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产品详情:

中文名称:
糯玉米淀粉
英文名称:
Starch
CAS号:
9005-25-8
品牌:
吉业升
产地:
武汉
保存条件:
干燥
纯度规格:
98%
产品类别:
食品添加
颜色/外观:
固体粉末
别名:
蜡质玉米淀粉
分子式:
C12H22O11
执行质量标准:
国标
型号:
JYS15145
货号:
JYS1541

蜡质玉米淀粉是一种特殊类型的淀粉,具有应用领域。以下是对其特性和用途的详细解释:


蜡质玉米淀粉是从蜡质玉米中提取的,其支链淀粉含量高达95%以上。这种高支链淀粉含量使得蜡质玉米淀粉具有独特的物理和化学性质。它的分子结构使得其分子量大小不一,聚合度在600-6000之间,这为它在各种应用中提供了多样化的功能。


在外观上,蜡质玉米淀粉呈现为白色或微带浅黄色阴影的粉末,具有光泽,并且散发出玉米淀粉特有的气味。其包装通常为25公斤/袋,方便运输和储存。


在食品工业中,蜡质玉米淀粉是一种用途特殊淀粉品种。由于其高支链淀粉含量和特殊的物理性质,它已被应用于焙烤食品、膨化食品、冷冻食品等多个食品领域。


作为粘合剂、乳化稳定剂或添加剂,蜡质玉米淀粉在食品加工中发挥着作用。其膨胀力与糯米相似,因此有时也可以用来取代部分糯米。在馅类和酱料的制作中,蜡质玉米淀粉因其不易老化的特性,能够保持产品的保水性和稳定的粘度,例如,在小麦淀粉中添加一定量的蜡质玉米淀粉,可以使面糊不易产生硬皮膜,并防止析水


此外,蜡质玉米淀粉在罐装食品中作为填充料使用即使在遇到酸性环境或强烈搅拌的情况下,也能保持高粘度。


总的来说,蜡质玉米淀粉是一种多功能的食品添加剂,其高支链淀粉含量和独特的物理性质使其在食品工业中具有应用前景。


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公司简介

武汉吉业升化工有限公司位于武汉市黄陂区盘龙城经济开发区,从事于无机化工、有机化工、香精香料、食品添加剂、精细化工的生产。公司好的产品大量销往湖北、湖南、江西、安徽、河南、河北、江苏、云南、广东、广西、上海。为了更好的为广大客户服务,公司设有技术服务部和售后服务部,您对产品有任何的疑问,我们都会为您细心解答。 自我司创建以来,赢得了众多战略合作伙伴以及客户的好评,但是我们仍然在不断的追求和探索。在高速发展的今天,我们一直抓紧机遇,秉承企业宗旨,立志把企业打造成国内好的化工集团公司。我们愿与广大新老客户真诚合作,携手并进,共创双赢! 我司全体员工将不懈的努力,执着追求好的品质和完美的品牌及企业形象,秉承“坦诚、勤奋、求精、向上”的企业精神,奉行"质量是生命、服务是灵魂"的企业经营理念,产品和优质的服务满足市场的需求。我们永远迎接市场的挑战!真诚欢迎各地客户来洽谈,合作经营,共创辉煌!

成立日期 (7年)
注册资本 200万
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 100万以内
经营模式 工厂
主营行业 无机酸,无机碱,无机盐

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