甘氨酸

【产品名称】甘氨酸                   【别名】氨基乙酸

【英文名称】Glycine                  【分子量】75.07

【CAS No. 】56-40-6                   【分子式】C₂H₅NO₂    

【外观形状】白色结晶粉末。无臭，有特殊甜味。
【产品说明】甘氨酸(Glycine)又名氨基乙酸，为人体非必需氨基酸。 名称缩写：Gly 甘氨酸是氨基酸系列中

结构最为简单，人体非必需的一种氨基酸，在分子中同时具有酸性和碱性官能团，在水中可电离，具有很强的

亲水性，属于极性氨基酸，溶于极性溶剂，而难溶于非极性溶剂 ，而且具有较高的沸点和熔点，通过水溶液酸

碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。
【产品用途】
 医药级甘氨酸用途

1. 用作氨基酸营养输液

2. 用于肌肉衰弱进行性和假肥大肌肉营养不良症做辅助治疗药。

3. 用于制酸剂，治疗神经性胃酸过多，抑制胃溃疡的胃酸过多。

食品级甘氨酸用途

1. 用作调味剂、甜味剂、营养增补剂。

2. 用于酒精饮料、饲料和生产食品加工；在腌制咸菜，甜酱，酱油，醋和果汁时用作添加剂，以改善食品风

味，味道等；用作奶油干酪，人造奶油，速食面，小麦粉和猪油等稳定剂具有保健作用。

3. 可用作防腐剂、起到重要的防腐作用、用作鱼糜制品，花生酱等防腐剂，能抑制枯草杆菌及大肠杆菌的繁

殖。

4. 利用它本身的氨基和羧基，对食盐和醋等的味感起到缓冲作用。

饲料级甘氨酸用途

1.作为家禽、畜禽特别是宠物等食用的饲料增加氨基酸的添加剂与引诱剂。

2.甘氨酸是分子量最小的氨基酸，其与微量元素反应生产的螯合物也是分子量最小的氨基酸微量元素螯合物，

能更好的被机体吸收。

工业级甘氨酸用途

1. 用作化肥行业CO2的溶剂；

2. 用作农药中间体，如：除草剂草甘膦主要原料；

3. 电镀液添加剂和PH 调节剂。