辣椒橙色素新品

Tartrazine
1934-21-0

￥180 1kg 起订

江苏更新日期：2024-12-17

江苏奥福生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: 辣椒橙色素

英文名称：: Tartrazine

CAS号：: 1934-21-0

品牌：: 辣椒橙色素厂家

产地：: 江苏

保存条件：: 阴凉干燥处

纯度规格：: 99%

产品类别：: 着色剂

主要着色成分：: 辣椒橙色素

别名：: 辣椒橙

分子式：: C16H13N4NaO9S2

主要用途：: 食品级添加剂

辣椒橙色素1934-21-0 辣椒橙

辣椒橙色素的成分为辣椒橙和辣椒红的混合物。

辣椒橙色素为红色油状或膏状液体，无辣味、异味。易溶于植物油、乙醚、乙酸乙酯，不溶于水。热稳定性好，在270℃时色泽仍稳定。

辣椒橙色素以茄科植物辣椒的干燥果皮为原料，用95%乙醇回流提取、过滤、浓缩，得紫红色油膏状物。用硅胶柱层析分离，以己烷为展开剂，得到橙红色油状物，即为辣椒橙和辣椒红的混合物。

辣椒橙色素一般为辣椒橙和紫红色辣椒红的混合物，作为食用色素，两者不需进一步分离，为食用橙黄色素。

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