纳他霉素

Natamycin
7681-93-8

￥580 1kg 起订

江苏更新日期：2024-12-29

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产品详情:

中文名称：: 纳他霉素

英文名称：: Natamycin

CAS号：: 7681-93-8

品牌：: 纳他霉素厂家

产地：: 江苏

保存条件：: 阴凉干燥处

纯度规格：: 99%

产品类别：: 防腐剂

别名：: 那他霉素

分子式：: C33H47NO13

主要用途：: 食品级添加剂

纳他霉素7681-93-8 那他霉素

纳他霉素，是一种有机化合物，化学式为C33H47NO13，为近白色或奶油黄色结晶性粉末，是一种由链霉菌发酵产生的天然抗真菌化合物，属于多烯大环内酯类，既可以广泛有效的抑制各种霉菌、酵母菌的生长，又能抑制真菌毒素的产生, 可广泛用于食品防腐保鲜以及抗真菌治疗。

食品用途

纳他霉素是一种天然、广谱、高效安全的酵母菌及霉菌等丝状真菌抑制剂，它不仅能够抑制真菌，还能防止真菌毒素的产生。纳他霉素对人体无害，很难被人体消化道吸收，而且微生物很难对其产生抗性，同时因为其溶解度很低等特点，通常用于食品的表面防腐。生物防腐剂。

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