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没食子酸丙酯 121-79-9 抗氧化剂 增效剂

Propyl gallate
121-79-9
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湖北 更新日期:2024-03-27

武汉市聚舜化工有限公司

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邮箱:3629602341@qq.com

产品详情:

中文名称:
没食子酸丙酯
英文名称:
Propyl gallate
CAS号:
121-79-9
品牌:
聚舜化工
产地:
湖北
保存条件:
避光,阴凉干燥处,密封保存
纯度规格:
98%
产品类别:
有机类
别名:
5-三羟基苯甲酸丙酯
分子式:
C10H1205
分子量:
212.20
外观性状:
白色至淡黄褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶

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中文名 没食子酸丙酯
别  名 棓酸丙酯;5-三羟基苯甲酸丙酯
外文名 Propyl gallate;PG
分子式 C10H1205
分子量 212.20
CAS号 121-79-9
EINECS 204-498-2
密  度 1.4±0.1 g/cm3
沸  点 448.6±40.0 °C
熔  点 146-149 °C
外  观 白色至淡黄褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶。无臭,稍具苦味,水溶液无味。
溶解性 易溶于乙醇,难溶于脂肪与水。
用  途
1.没食子酸丙酯作为抗氧化剂,可用于食用油脂,油炸食品,干鱼制品,油炸食品饼干,方便面,速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品。
2.没食子酸丙酯作为脂溶性抗氧化剂,适宜在植物油脂中使用。如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果。
3.没食子酸丙酯与增效剂结合使用时其抗氧化作用会更佳,并且于丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯混合使用效果也是比单独使用要好。
4.食品变色,由于没食子酸丙酯与铁离子形成紫色络合物,从而会引起食品变色。所以好与适当的金属络合剂乳柠檬酸一同使用。

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公司简介

公司位于九省通衢的武汉,与长江、绕城高速公路、京株高速、武汉高铁、318国道等交通要道相临,交通十分便捷。我司秉持“健康、安全、绿色、环保”发展理念,坚持“以人为本,科技创新,诚信经营,可持续发展”的经营策略。 公司自创建以来坚持走“科技创新”的发展道路,高度重视科技创新研发工作,拥有独立的研发团队和现代化的生产基地,配备标准化的生产车间和精密高效的分析、检测仪器,并组建了科学严格的质量管理体系。并勇于技术创新和管理创新,不断地提升产品质量,优化企业管理。我们的目标是“以优异的产品、可靠的质量、高效的服务,充分满足我们客户的需要”,是我们的一贯承诺与追求。   我们真诚地希望能与四海宾朋携肩并进,共创辉煌。

成立日期 (11年)
注册资本 壹佰万圆人民币
员工人数 10-50人
年营业额 ¥ 300万-500万
经营模式 贸易,工厂
主营行业 无机化工,中间体,有机原料,化学试剂,医药原料

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