2-甲基吡嗪烘烤香料厂价

2-甲基吡嗪

产品名称：

结构式：

香气：具有可可、坚果样香气，烘烤、咖啡香、炒花生香

适用范围：花生、土豆、坚果、咖啡等制品、烟草

建议用量(PPm)：1-10

FEMA：3309

国标编码：S0710

CAS号：109-08-0

英文名 2-Methylpyrazine

中文别名 2-甲基对二氮杂苯 | 甲基吡嗪

英文别名 更多

 2-甲基吡嗪生物活性

描述 2-甲基吡嗪是一种烷基吡嗪,可在烤红辣椒籽油中鉴定[1]。

 2-甲基吡嗪物理化学性质

密度 1.0±0.1 g/cm3

沸点 135.1±20.0 °C at 760 mmHg

熔点 −29 °C(lit.)

分子式 C5H6N2

分子量 94.115

闪点 50.0±0.0 °C

精确质量 94.053101

PSA 25.78000

LogP 0.18

外观性状 透明无色至略黄色液体

蒸汽压 9.7±0.2 mmHg at 25°C

折射率 1.503

储存条件

储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源、防静电。库温不宜超过30℃。保持容器密封。应与氧化剂分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

稳定性

避免与氧化物接触。

水溶解性 水溶性：完全混溶；混溶：醇,

湖北美索伦科技有限公司位于江城武汉，是华中地区从事精细化工，香精香料，及中间体等产品的研发，销售于一体的化工企业。公司拥有专业的研发实验室和高端检测仪器设备，且已与国内多家知名大学、科研机构建立了长期的战略合作关系。公司一直致力于精细化工及中间体的化学定制合成，可提供从实验室研究用的克级，公斤级到工业化吨级的产品定制。