糖精钠， 99%高含量，食品级，甜味剂营养强化剂

糖精

Cas号:128-44-9(不含结晶水)，6155-57-3(含两个结晶水)

化学式:C6H4SO2NNaC0.2H20

分子量:241.2

纯净的糖精，是一种无毒、无热量、无营养，又不被人体吸收的甜味剂。

利用它味甜的特点，作为食品的添加剂，代替食糖。糖精作为食品添加剂，

除了在味觉上引起甜的感觉，口感甜度能达到消费者的要求外，对人体无

任何营养价值。市场上能买到的“糖精”其实是它的钠盐，即糖精钠。

性状

无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，一般含有两个结晶水，易失去结晶水

而成无水糖精，呈白色粉末，无臭或微有香气，味浓甜带苦。甜度是蔗糖

的500倍左右。

用途

使用限量FDA，§180.37(2000):饮料、果汁、固体饮料，12mg/28.4lml

液体，甜度相当于一汤匙的量为20mg;每一份规定大小的加工食品为30mg。

USDA，9CFR，§318.7(2000):扎肉(培根)0.01%。

1、食品:一般冷饮、饮料、果冻、冰棍、酱菜类、蜜饯、糕点、凉果、

蛋白糖等。应用于食品工业作甜化饮食，普遍使用的人工合成甜昧剂。

2、饲料添加剂:猪饲料、香甜剂等

3、日化行业:牙膏、漱口水、眼药水等

保存方式:常温干燥避光保存

保质期:24个月