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黄原胶 食品级 汉生胶 糖果糕点罐头粥类 增稠剂 新品

Xanthan gum
11138-66-2
50 ≥1公斤 起订
49 ≥25公斤 起订
48 ≥1000公斤 起订
江苏 更新日期:2024-12-02

江苏多阳生物工程科技有限公司

VIP2年
联系人:周宇
手机:15161148838 拨打
邮箱:2234255617@qq.com

产品详情:

中文名称:
黄原胶
英文名称:
Xanthan gum
CAS号:
11138-66-2
品牌:
多阳
产地:
江苏
保存条件:
常温避光保存
纯度规格:
99%
产品类别:
增稠剂
主要有效成分:
黄原胶
分子式:
C8H14Cl2N2O2
有效物质含量:
99%
主要用途:
食品工业应用

多阳产品详情2.jpg

黄原胶又称汉生胶,淡白色或浅米黄色粉末,黄原胶作为增稠剂用于果汁饮料,可悬浮果肉;

可用于沙司、色拉、沙拉酱;黄原胶用于烘焙食品,延长保质期;黄原胶用于冷冻食品。

黄原胶应用在食品、果汁、饮料、饲料、陶瓷、石油等行业。

(1)黄原胶用于焙烤食品(面包、蛋糕等)可焙烤食品在焙烤和贮存时期的保水性和松软性;

(2)在肉制品中黄原胶起到嫩化和持水性的作用;

(3)在冷冻食品中有增稠、稳定食品结构的作用;

(4)在果酱中加入黄原胶,可以改善口感和持水性;

(5)用于饮料可以起到增稠、悬浮作用;

使用方法

黄原胶有亲水性,如果直接加入水中而搅拌不充分,外层吸水膨胀成胶团,从而阻止水份进入里层,

进而影响作用的发挥。

因此必须正确使用:取一份黄原胶用十份或以上其它干燥的原料,如食品制作中的糖、味精、盐等物调匀,

然后慢慢倾倒在搅拌中的水里,浸泡约两小时,继续搅拌至溶解。

保存方式:常温干燥避光保存


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公司简介

COMPANYINTRODUCTION 江苏多阳生物工程科技有限公司位于美丽的太湖之滨江苏省常州市,是一家专注于研发销售食品原料,化工原料以及化妆品原料的创新型企业。现已和多家生物公司深度合作,为中国食品添加剂、饲料添加剂和化妆品行业以及农业的发展而努力!公司的发展理念“为客户创造利益,为员工创造价值” 我们的口号是“每天进步一点点”,努力完善自己,完善企业存在的不足。 企业价值观:以产品为中心、诚信第一、勇于创新、团队协作。

成立日期 (4年)
注册资本 1000万人民币
员工人数 10-50人
年营业额 ¥ 1000万-5000万
经营模式 工厂,试剂,服务
主营行业 合成材料中间体,香精和香料中间体,食品添加剂,饲料添加剂,植物提取物

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