酒石酸氢钾 食品级 国标99.5% 膨松剂 稳定剂 增稠剂

中文名称：

酒石酸氢钾

英文名称：

Potassium Bitartrate

CAS号：

868-14-4

品牌：

武汉安道麦

产地：

湖北

保存条件：

保持容器密封，储存在阴凉，干燥的地方。

纯度规格：

99.5%

产品类别：

大化工产品

颜色/外观：

白色结晶

别名：

重酒石酸钾

分子式：

C4H5KO6

执行质量标准：

国标

型号：

yjhg202311221508

货号：

8133356369

用途：

膨松剂；抗结剂；防腐剂；吸湿剂；pH调节剂；加工助剂；酸味剂；稳定剂和增稠剂；表面活性剂；缓冲剂；乳化盐；蔗糖转化剂；香味增强剂(常与碳酸氢钠合用)。多用于焙烤食品，用量不规定，可达总膨松剂用量的50%。 用于糖果、糖霜、明胶和布丁、硬糖、果冻、果酱、软糖等。