供应桔子粉

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一、简介

中文名称甜橙提取物中文同义词甜橙(CITRUSAURANTIUMDULCIS);甜橙提取物;甜橙油,冷榨品;甜橙油(冷榨法);巴西油萜;甜橙;甜橙提取物中文名称:甜橙提取物中文同义词:甜橙提取物;橙汁羟基化合物英文名称ORANGEOIL英文同义词Orange,sweet,extract;Orange5X;OIL,ORANGE;ORANGEPEELOIL,SWEET;ORANGEOIL;ORANGEOILANDEXTRACT;ORANGEOILBRAZIL;ORANGEOIL,CALIFORNIATYPECAS号8028-48-6分子式C15H22O分子量218.33458EINECS号232-433-8

二、性状

橘黄色液体,具有甜橙果香。可与无水乙醇混溶,溶于冰醋酸(1:1)和乙醇(1:2),难溶于水。

三、用途

作食品香料。主要用于配制甜橙、橘子型食用香精，也可直接用于糖果、糕点、饼干、饮料、啤酒等。也用于烟草和牙膏的加香。使用量在口香糖中4200mg/kg；布丁类中1300mg/kgChemicalbook；糖果中1000mg/kg；烘烤食世皇430mg/kg；冷饮中330mg/kg；饮料中210mg/kg；调味料中32mg/kg；肉制品中10mg/kg；酒类中5.0mg/kg。