供应荷叶提取物

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一、简介

中文名称荷叶提取物中文同义词荷叶提取物;芙蓉叶提取物英文名称LotusLeafExtract英文同义词LotusleafExt;LotusLeafextract;LotusLeafExtract:LotusLeafextract

二、性状

荷叶碱是荷叶中的一种阿朴啡型生物碱,为荷叶中的主要降脂活性成分;以晒干粉碎的荷叶为原料,采用纤维素酶预处理、稀盐酸浸提、超声波辅助提取、氯仿萃取一系列方法提取而成。其中江西石城产区的荷叶含荷叶碱 。荷叶性味苦涩,平,归肝、脾、胃、心经。高纯度的荷叶碱为米黄色至类白色结晶性粉末,纯度越高,色泽越浅。来源于睡莲科植物莲的干燥叶。夏、秋二季采收,晒成七八成干时,除去叶柄,折成半圆形或折扇性,干燥。叶片通常折叠成半圆形或折扇形,展开后呈类圆形,直径20~60cm。全缘或稍呈波状,上表面深绿色或黄绿色,较粗糙,下Chemicalbook表面淡灰棕色,较光滑,有粗脉21~22条,自中心向四周射出,中心有突起的叶柄残基。质脆,易破碎。微有清香气,味微苦。

三、用途

荷叶提取物在食品添加剂方面主要用于增加食品的营养价值和口感,具有清凉、解热、解毒、利尿等功效。 用途: 1. 用于制作茶饮料,如荷叶茶、荷花茶等; 2. 用于制作糕点、糖果、果汁、果酱等甜食; 3. 用于制作肉制品、豆制品等食品。 用法: 荷叶提取物通常以粉末形式出现,可以直接添加到食品中使用。也可以通过水提取、酒精提取等方法提取荷叶中的有效成分,然后添加到食品中使用。 用量: 荷叶提取物的用量根据不同的食品种类和需要达到的效果而定,一般建议在0.1%-0.5%之间。具体用量需要根据食品的特性和生产加工工艺进行调整。